ТОП 10 лучших жерновых кофемолок: рейтинг, мощность, какую выбрать, плюсы и минусы
Кофемолка — это не просто прибор, а ключ к раскрытию полного букета аромата и вкуса кофе. Свежий помол сохраняет эфирные масла, которые быстро улетучиваются в уже молотом кофе. Среди электрических кофемолок выделяются два основных типа: ротационные (ножевые) и жерновые. Последние ценятся знатоками за равномерный, контролируемый помол и бережное отношение к зерну. В этом рейтинге мы подробно разберем 10 лучших жерновых кофемолок для дома, рассмотрим их сильные и слабые стороны и дадим практические советы по выбору.
Содержание
Рейтинг жерновых кофемолок для дома
Рейтинг составлен на основе анализа характеристик, отзывов пользователей и экспертных оценок. Модели представлены в порядке, оптимальном для выбора по соотношению цены, качества и функциональности.
De’Longhi KG 79
Одна из самых популярных моделей для начинающих. Корпус сочетает пластик и нержавеющую сталь. Мощности в 110 Вт достаточно для быстрого домашнего помола. 16 степеней регулировки позволяют гибко настраивать результат. Особенность — блокировка включения при открытом отсеке для зерен, что повышает безопасность. Пластик качественный, без постороннего запаха.
| Мощность, Вт | 110 |
| Вместимость бункера, г | 120 |
| Регулировка степени помола | 16 ступеней |
| Тип жерновов | Стальные |
- Оптимальное соотношение цены и качества.
- Достаточно степеней помола для разных способов заваривания.
- Наличие блокировки от случайного включения.
- Простая ручная регулировка времени помола.
- Даже самый мелкий помол может быть недостаточным для турки.
- Средний уровень шума.
De’Longhi KG 89
Усовершенствованная модель с функцией дозирования. Позволяет заранее установить количество порций (от 2 до 12 чашек), что исключает недосып или пересып кофе. Конструкция конических жерновов, напоминающая мельницу, обеспечивает равномерный и стабильный результат. Корпус пластмассовый со стальными вставками.
| Мощность, Вт | 110 |
| Вместимость бункера, г | 120 |
| Регулировка степени помола | 12 ступеней |
| Ключевая функция | Дозирование порций |
- Удобная автоматическая дозировка.
- Очень равномерный и стабильный помол.
- Работает тише многих аналогов.
- Компактный и эргономичный дизайн.
- Бункер для зерен мог бы быть больше.
- Регулятор помола расположен не очень удобно.
Nivona NICG 130 CafeGrano
Немецкий бренд, предлагающий отличное качество сборки. Модель оснащена коническими жерновами из нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы и качественный помол. Вместительный бункер на 200 грамм подойдет для семьи из нескольких любителей кофе. Функция дозирования на 1-10 чашек добавляет удобства.
| Мощность, Вт | 100 |
| Вместимость бункера, г | 200 |
| Регулировка степени помола | 16 ступеней |
| Особенность | Конические стальные жернова |
- Одна из самых тихих моделей в своем классе.
- Высокое качество изготовления и сборки.
- Большой запасной бункер для зерен.
- Плавная и точная регулировка помола.
- Пластик корпуса может показаться простоватым.
- Относительно высокая цена за свои характеристики.
Rommelsbacher EKM 300
Более мощный вариант от немецкого бренда. Мощность в 150 Вт обеспечивает быстрый помол даже твердых сортов зерен. Имеет 12 степеней регулировки и дозатор на 2-10 чашек. Качественный пластик без запаха. Удобная опция — встроенный отсек для намотки сетевого шнура.
| Мощность, Вт | 150 |
| Вместимость бункера, г | 120 |
| Регулировка степени помола | 12 ступеней |
| Особенность | Встроенный отсек для шнура |
- Высокая производительность.
- Удобное хранение шнура.
- Равномерный и стабильный помол.
- Надежная сборка.
- Немного громоздкая.
- Шумновата на высоких оборотах.
Rommelsbacher EKМ 200
Отличается от собрата EKM 300 дизайном и конструкцией. Имеет два отдельных контейнера: верхний для зерен (250 г) и нижний съемный для молотого кофе. Это удобно, если нужно смолоть про запас. Регулировка степени помола присутствует, но количество ступеней не указано производителем. Также есть отсек для шнура.
| Мощность, Вт | 110 |
| Вместимость бункера, г | 250 |
| Контейнер для молотого кофе | Есть, съемный |
| Особенность | Два раздельных контейнера |
- Очень большой бункер для зерен.
- Удобный съемный контейнер для готового кофе.
- Элегантный дизайн.
- Надежная конструкция.
- Нет четкой индикации степени помола.
- Как и у KG 79, минимальный помол может не подойти для турки.
KitchenAid Burr Coffee Mill
Это флагманская модель для тех, кто ценит дизайн и долговечность. Корпус выполнен из прочной эмалированной стали, что выделяет ее на фоне пластиковых конкурентов. Мощность в 240 Вт — одна из самых высоких в рейтинге, что гарантирует скорость. 15 степеней помола обеспечивают тонкую настройку.
| Мощность, Вт | 240 |
| Вместимость бункера, г | 200 |
| Регулировка степени помола | 15 ступеней |
| Материал корпуса | Эмалированная сталь |
- Идеальное качество помола и его стабильность.
- Невероятно прочный и стильный корпус.
- Мощный и быстрый двигатель.
- Работает относительно тихо для такой мощности.
- Высокая цена.
- Большой вес и размер.
BRAYER BR1170
Лаконичная и простая в управлении модель. Оснащена металлическими жерновами, имеет регулировку помола и дозирования. Особенность — съемный контейнер для готового кофе, который легко мыть. Как и у Rommelsbacher, здесь есть отсек для шнура, что экономит место на кухне.
| Мощность, Вт | 110 |
| Вместимость бункера, г | 100 |
| Регулировка степени помола | Есть (ступени не указаны) |
| Особенность | Съемный контейнер для молотого кофе |
- Очень компактная и легкая.
- Простота использования и очистки.
- Удобный съемный контейнер.
- Приятный дизайн.
- Небольшой бункер для зерен.
- Малая известность бренда на рынке.
De’Longhi KG 520.M
Топовая модель De’Longhi в нашем рейтинге. Имеет рекордные 18 степеней помола, что позволяет идеально настроить кофе для эспрессо, пуровера, френч-пресса или кемекса. Огромный прозрачный бункер на 350 грамм и мощность в 150 Вт делают ее отличным выбором для большой семьи или частых кофепауз. Конические жернова минимизируют нагрев зерен.
| Мощность, Вт | 150 |
| Вместимость бункера, г | 350 |
| Регулировка степени помола | 18 ступеней |
| Дозирование | До 14 чашек |
- Самый широкий диапазон регулировок помола.
- Очень большой запасной бункер.
- Высокое качество конических жерновов, не нагревающих зерно.
- Четкая индикация выбранной степени помола.
- Самая высокая цена в линейке De’Longhi.
- Занимает много места на столе.
Melitta Molino
Еще один немецкий бренд с безупречной репутацией. Molino выделяется современным глянцевым дизайном. Управление интуитивное: кнопка включения и поворотный регулятор для выбора степени помола (17 позиций) и количества чашек. Работает достаточно тихо. Легко разбирается для очистки.
| Мощность, Вт | 100 |
| Вместимость бункера, г | 200 |
| Регулировка степени помола | 17 ступеней |
| Управление | Поворотный регулятор (помол/количество) |
- Очень удобная и логичная система настройки.
- Качественная, безлюфтовая сборка.
- Легко моется.
- Тихая работа.
- Глянцевый корпус сильно маркий, требует ухода.
- Отсутствует блокировка включения без крышки.
Wilfa WSCG-2
Кофемолка для ценителей скандинавского дизайна и долговечности. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В отличие от других моделей, здесь всего 5 степеней помола, но они тщательно подобраны для основных способов заваривания. Количество молотого кофе регулируется не порциями, а встроенным таймером (от 5 до 60 секунд), что дает гибкость.
| Мощность, Вт | 100 (данные с официального сайта бренда) |
| Вместимость бункера, г | 250 |
| Регулировка степени помола | 5 ступеней |
| Управление количеством | Таймер (5-60 сек) |
- Премиальный дизайн и долговечный металлический корпус.
- Очень равномерный и качественный помол.
- Большой бункер для зерен.
- Гибкая настройка времени помола.
- Мало ступеней помола для тонкой экспериментов.
- Высокая цена.
- Таймер требует привыкания по сравнению с дозатором порций.
Лучший выбор для разных задач
Чтобы помочь с окончательным решением, мы выделили модели, которые лучше всего подходят для конкретных задач.
Лучшая цена
De’Longhi KG 79
Идеальный старт в мир свежего помола без лишних затрат. Дает все необходимое: контроль помола, безопасность и надежность.
Для большой семьи
De’Longhi KG 520.M
Рекордный бункер на 350 г и мощный двигатель. Не придется постоянно досыпать зерна, даже если кофе пьют все домочадцы.
Для ценителей дизайна и тишины
Wilfa WSCG-2
Металлический корпус, скандинавская эстетика и одна из самых тихих работ. Для тех, кто ценит не только вкус, но и атмосферу.
Как выбрать жерновую кофемолку: ключевые критерии
Чтобы покупка не разочаровала, обратите внимание на следующие параметры:
| Критерий | На что влияет и что выбрать |
| Тип жерновов | Конические: Работают тише, медленнее вращаются, меньше нагревают зерно, считаются более долговечными и дают более равномерный помол. Чаще встречаются в дорогих моделях. Плоские (дисковые): Работают быстрее и громче, могут сильнее нагревать кофе. Обычно дешевле. Требуют периодической замены. |
| Материал жерновов | Сталь (нержавеющая, закаленная): Надежный и распространенный вариант. Долговечен, хорошо справляется с помолом. Керамика: Не подвержена коррозии, не передает кофе посторонних запахов, не нагревается. Очень долговечны, но хрупкие к ударным нагрузкам. Часто дают самый мелкий помол, подходящий для турки. |
| Мощность (Вт) | Влияет на скорость помола. Для домашнего использования достаточно 100-200 Вт. Модели мощнее 200 Вт справятся с задачей быстрее, но потребляют больше энергии и могут быть шумнее. |
| Регулировка помола | Чем больше градаций (ступеней), тем точнее можно настроить помол под конкретный способ заваривания (эспрессо, фильтр, френч-пресс). Минимум для комфорта — 10-12 ступеней. |
| Вместимость бункера | Для 1-2 человек хватит 100-150 г. Для семьи от 3 человек лучше смотреть модели с бункером от 200 г, чтобы реже досыпать зерна. |
| Дополнительные функции | Дозатор порций: Позволяет заранее выставить количество чашек — удобно для сохранения рецепта. Таймер: Альтернатива дозатору, дает более гибкий контроль по времени. Блокировка без крышки: Важная функция безопасности, особенно если в доме есть дети. Отсек для шнура: Помогает содержать кухню в порядке. |
Итог: какая жерновая кофемолка лучшая?
Не существует одной идеальной кофемолки для всех. Выбор зависит от ваших привычек и бюджета.
- Если вы только начинаете путь со свежим помолом и не хотите переплачивать — выбирайте De’Longhi KG 79. Это проверенный и надежный вариант.
- Если вам важна максимальная точность, вы экспериментируете с разными способами заваривания и пьете много кофе — стоит инвестировать в De’Longhi KG 520.M или KitchenAid Burr Coffee Mill.
- Если для вас первостепенны дизайн, тихая работа и долговечность материалов — обратите внимание на скандинавскую Wilfa WSCG-2.
- Если нужна недорогая, но тихая и качественная «рабочая лошадка» — вам подойдет Nivona NICG 130 CafeGrano.
Жерновая кофемолка — это инвестиция в безупречный вкус вашего кофе. Удачного выбора!
