ТОП 10 лучших миксеров для дома в рейтинге

Трудно представить современную кухню без незаменимого устройства — миксера, взявшего на себя работу по взбиванию и перемешиванию продуктов.

При выборе миксера для дома будущему владельцу хочется, чтобы качество соответствовало цене, прибор имел набор определенных функций, был надежным и простым в управлении.

Разновидности миксеров: какой тип выбрать?

Чтобы подобрать оптимальный миксер для дома, необходимо определиться с типом устройства. Это основа выбора, от которой зависят возможности, цена и удобство.

1. Ручной миксер — самый простой и компактный прибор, который держат в руках во время работы. Идеален для небольших объемов: взбить яйца, крем, замесить тесто для блинов. Обычно комплектуется 2-3 насадками. Главные плюсы: низкая цена, компактность и простота в эксплуатации и хранении.
2. Стационарный миксер с чашей устанавливается на стол и работает самостоятельно. Вы загружаете продукты в чашу и выбираете режим. Такой прибор более габаритный и мощный, справляется с большими объемами. Некоторые модели позволяют снять рабочую часть и использовать её как ручной миксер.
3. Планетарный миксер — профессиональный или полупрофессиональный аппарат для серьезной выпечки. Вращаются не только насадки, но и сама чаша (а иногда и основание), что обеспечивает идеально однородную консистенцию массы. Он массивный, мощный и дорогой, но незаменим для сложного теста (например, бисквитного или заварного) и больших порций.

Рейтинг лучших миксеров для дома

В рейтинге представлены модели в порядке возрастания их возможностей, универсальности и оценки пользователей. Мы начинаем с простых бюджетных ручных миксеров и заканчиваем многофункциональными и профессиональными решениями.

Лучшие ручные миксеры (бюджетный сегмент)

№10. Sinbo SMX-2733

Ручной миксер SMX-2733 от турецкой компании Sinbo – это простое устройство, которое отлично справляется с минимальными задачами – взбить яйца, перемешать творог или тесто для блинчиков. Его мощности (300 Вт) вполне хватит на эти действия.

В комплекте — 2 венчика для взбивания, отсоединить их от пластикового корпуса поможет специальная кнопка.

Миксер взбивает, используя 3 скорости, – это оптимальный показатель, т. к. большее количество скоростных режимов увеличивает стоимость прибора.

На ручке миксера находится эргономичный переключатель скоростей.

Плюсы:

• недорогой;
• удобно держать в руках благодаря компактной форме;
• легкий;
• насадки убираются в отсек внутри корпуса;
• корпус крепкий, без люфтов;
• работает тихо.

Минусы:

• мало насадок.

№9. Polaris PHM 3018

Еще один ручной миксер бюджетного сегмента — PHM 3018, он производится в Китае (по заказу российской компании бренда Polaris).

За небольшие деньги покупатель получает надежный прибор в пластиковом корпусе стандартного белого цвета с бежевой отделкой. У миксера приличная мощность – 300 Вт, которая обеспечивает работу устройства на 3 скоростях.

В комплект входят 2 насадки – венчик и крюк. Насадки снимаются при помощи кнопки отсоединения.

Плюсы:

• бюджетный;
• не перегревается;
• не вибрирует и не шумит при работе;
• быстро взбивает.

Минусы:

• ручка не прорезинена;
• мало насадок;
• недостаточная длина сетевого шнура.

№8. Philips HR1552 DailyCollection

Корпус ручного миксера HR1552 от Philips сделан из ABS-пластика. Прибор из серии DailyCollection работает при мощности 250 Вт на 5 скоростях, есть возможность плавно переключать режимы. Дополнительно имеется высокоскоростной и мощный режим турбо.

В набор входят стальные крюк для теста и венчики, которым придана конусообразная форма. Это улучшает качество взбиваемого продукта — он насыщается воздухом и получается более нежным.

Устройство собирают в КНР по заказу нидерландской компании Philips.

Плюсы:

• хорошее качество сборки, на корпусе нет пазов;
• удобно отсоединять насадки — достаточно нажать на кнопку отсоединения;
• легкий, вес — 1 кг;
• быстро взбивает;
• длинный сетевой шнур – 1,2 м;
• можно выбрать цвет корпуса из 3-х вариантов.

Минусы:

• не хватает насадок;
• стоимость выше, чем у обычного ручного миксера.

Лучшие ручные миксеры (средний сегмент и многофункциональные)

№7. Миксер Bosch MFQ 36480

Ручной миксер MFQ 36480 от компании Bosch является, по отзывам, одним из лучших в средней ценовой категории.

Корпус выполнен из прочного пластика, собирают прибор в Словении. Мощность устройства приличная – 450 Вт, он работает на 5 скоростях, переключение плавное и аккуратное. Есть и дополнительный режим турбо.

Миксер MFQ 36480 укомплектован 5 насадками:

• 2 венчика;
• 2 крючка;
• блендер.

Миксер Bosch MFQ 36480 по своему функционалу равен кухонному комбайну, т. к. имеет в наборе чашу-измельчитель. Чаша объемом 450 мл сделана из плотного пластика, закрывается крышкой, на дне у нее три присоски, исключающие скольжение по столу. Миксер соединяется с чашей стандартными замками-фиксаторами, устойчивость придает специальная опора. Ножи особой конструкции от Bosch быстро измельчают продукты.

В набор также входит пластиковый мерный стакан, в котором можно взбивать или перемешивать при помощи блендера. На торце стакана — мерная шкала, к емкости прилагается крышка. Насадка блендера оснащена стальным ножом QuattroBlade.

Плюсы:

• справляется с множеством функций;
• несколько насадок в комплекте;
• эргономичная прорезиненная ручка с покрытием Soft-touch;
• тихий;
• есть защита от случайного включения – отверстия для насадок блокируются;
• не разбрызгивает пищевую массу при работе.

Минусы:

• пластиковая муфта не подлежит замене;
• неудобно сматывать провод, нет места для его хранения;
• сетевой кабель длиной 1 м.

Лучшие стационарные и планетарные миксеры

№6. Moulinex HM 4121

Трудно поверить, что бывают планетарные миксеры, имеющие бюджетную стоимость, но HM 4121 от французской компании Moulinex именно такой, и занимает свое место в рейтинге лучших миксеров для дома.

Корпус HM 4121 пластиковый, но прочный, пластиковая чаша плотно закрывается крышкой во время вращения и взбивания. Миксер можно использовать не только стационарно, но и в ручном режиме, он легкий, его удобно держать в руках.

Мощность устройства — 450 Вт, это высокий показатель, к тому же есть повышенный режим турбо. Миксер работает на 5 скоростях.

В комплект входит 4 предмета из нержавеющей стали (крюк, лопатка, 2 венчика).

Плюсы:

• быстро взбивает;
• можно использовать как планетарный и как ручной миксер;
• много насадок;
• есть кнопка, после нажатия на которую насадка снимается.

Минусы:

• воздух от мотора сдувает то, что насыпают в чашу;
• нет отсека для хранения насадок.

№5. VITEK VT-1417

Стационарный миксер для дома VT-1417 собирается в Китае по заказу российской компании VITEK. Миксер выглядит стильно: корпус пластиковый черного цвета, чаша серебристая, из нержавеющей стали. VITEK VT-1417 доказывает, что необязательно быть дорогим устройством, чтобы попасть в рейтинг лучших миксеров.

В модели VT-1417 используется инновационная технология «3D Mix», это значит, что вращаются не только насадки, но и чаша объемом 2,8 л, а также сам миксер. Мощность прибора — 700 Вт, что позволяет устройству совершать 10000 оборотов в минуту. Увеличение скорости вращения в 3 раза обеспечивает быстрый и качественный результат.

Электронное управление облегчает выбор и переключение скоростей, а их в приборе – 5, а также турборежим.

Для извлечения насадок есть кнопка отсоединения. В комплект входят 2 венчика, 2 крюка, силиконовая лопатка и скребок для теста.

Плюсы:

• привлекательная стоимость;
• хорошая комплектация;
• быстро взбивает;
• сетевой шнур длиной 1,2 м;
• присоски на ножках придают устойчивость.

Минусы:

• нет защитной крышки для чаши – при высокой скорости вращения летят брызги;
• маленький объем чаши;
• в непрерывном режиме работает 15 минут, затем прибор надо выключать;
• не хватает мощности для очень плотного теста.

№4. Миксер Gemlux GL-SM5.2

Для серьезной работы на кухне лучшим помощником станет планетарный миксер от Gemlux модели GL-SM5.2.

Корпус устройства пластиковый, выполнен в черном или сером цвете. Чаша сделана из нержавейки, производитель заявляет объем 5 л, но реально рабочий объем несколько меньше.

Мощность прибора — 1000 Вт, при работе планетарный миксер GL-SM5.2 не скользит по столу благодаря 6 присоскам на днище. Миксер действует в 6 скоростных режимах, дополнительно есть краткосрочный импульсный. Переключатель скоростей выполнен в виде поворотной ручки.

Голова миксера удобно поднимается вручную простой комбинацией: поворот ручки механизма + подъем головы прибора.

В комплект Gemlux GL-SM5.2 входят 2 крюка для густого теста, 2 венчика для взбивания, плоская лопатка.

Плюсы:

• надежные цельнометаллические насадки;
• насадки крепятся к миксеру на металлическую муфту;
• есть защитная крышка на чашу;
• при работе венчики полностью охватывают объем чаши;
• мощный;
• цена.

Минусы:

• шумный;
• иногда останавливается, тогда необходимо переключатель скоростей вернуть на нулевую позицию;
• нет отсека для хранения насадок.

№3. UNIT UEM-762

Стационарный миксер UNIT UEM-762 успешно составляет конкуренцию дорогим моделям.

В пластиковый корпус заключен мощный мотор 1000 Вт. Он обеспечивает качественную работу не только миксера, но и входящих в набор мясорубки и блендера.

Насадки миксера вращаются по 2 траекториям, это обеспечивает отличное перемешивание в чаше объемом 4,5 л. Миксер способен приготовить тесто любого вида, действуя как классический тестомес. У прибора — 6 скоростей, также есть импульсный режим.

Чаша из нержавейки закрывается прозрачной крышкой для исключения забрызгивания.

Насадки (2 венчика, крюк, лопатка) и чаша устанавливаются при подъеме головы прибора с моторным отсеком. Насадки устанавливаются по системе быстрого съема:

• фиксация происходит при работе двигателя;
• а снять можно, просто повернув в противоположную сторону.

Миксер UNIT UEM-762 оснащен блендером кувшинного типа с крестообразными ножами, способными равномерно перемешивать продукты. Объем стеклянного кувшина — 1,5 л, но рабочий объем меньше.

Мясорубка закрепляется на отдельное быстроразъёмное крепление, производительность составляет 330 г/минуту. К мясорубке прилагаются:

• 2 формовочных диска;
• толкатель;
• нож;
• 2 насадки.

Плюсы:

• многофункциональный кухонный комбайн за небольшую стоимость;
• качество работы на уровне лучших моделей миксеров;
• простой в эксплуатации;
• работает тихо для такой мощной машины;
• высокая степень безопасности – при работе неиспользуемые приводы закрываются заглушками.

Минусы:

• невразумительная инструкция;
• крышка на чашу надевается только при снятой насадке;
• слабо развита сервисная служба.

№2. Kitfort КТ-1336

Планетарный миксер Kitfort КТ-1336 производства КНР получил отличные отзывы пользователей. Покупатели отмечают высокий уровень качества сборки и удобство в эксплуатации.

Kitfort КТ-1336 оборудован пятилитровой чашей из нержавейки и крышкой, в которой имеется загрузочное отверстие.

Мощность прибора в 1000 Вт позволяет приготовить за один раз большой объем продуктов, причем плавный старт не вызывает разбрызгивания продуктов.

Эта модель миксера для дома оснащена 8 скоростями, есть опция регулировки скорости вращения.

Изменить глубину погружения насадки в чашу можно при помощи регулировочного винта.

Плюсы:

• противоскользящее покрытие на ножках;
• красивый дизайн, пять вариантов цвета корпуса;
• автоматическое отключение;
• низкий уровень шума при высокой мощности прибора;
• в набор входят венчик, насадка для перемешивания и крючки для теста.

Минусы:

• не обрабатывает маленькое количество продуктов, например, одно яйцо;
• если розетки не заземлены, то может ощущаться остаточное напряжение на корпусе (требуется проверка заземления в доме).

№1. KitchenAid Artisan MINI 5KSM3311XEHT

Фирма KitchenAid занимает в рейтинге производителей миксеров ведущее место.

Одна из новинок компании – планетарный компактный миксер MINI 5KSM3311XEHT.

Этот прибор весит всего 6,5 кг, что для планетарного миксера совсем немного, да и размеры его компактнее, чем у обычных миксеров Artisan. Производители добились этого, уменьшив вес корпуса (он сделан из металлического сплава).

Хотя мощность прибора чуть меньше, чем у других приборов серии — 250 Вт — он отлично справляется с нагрузкой. MINI 5KSM3311XEHT укомплектован стандартно, есть крюк, венчик и лопатка. Есть возможность комбинации устройства со всеми насадками KitchenAid, такими как мясорубка, овощерезка, нож и пр.

Объем стальной чаши — 3,3 л, т. е. в ней одновременно можно взбить 8 яиц, используя 10 скоростей.

Плюсы:

• дизайн, широкая цветовая гамма – 6 видов цветов для корпуса;
• можно докупить насадки для приготовления различных блюд;
• чашу можно мыть в посудомоечной машине;

Минусы:

• на чаше нет ручки;
• высокая стоимость.

Итоги: как выбрать лучший миксер для дома?

Выбор миксера — это всегда компромисс между бюджетом, задачами и доступным пространством.

• Для простых и редких задач (взбить яйца, крем) — выбирайте недорогой ручной миксер из начала нашего рейтинга (Sinbo, Polaris).
• Для регулярной домашней выпечки (блины, печенье, не слишком плотное тесто) — обратите внимание на многофункциональные ручные (Bosch) или бюджетные стационарные модели (VITEK, Moulinex).
• Для увлеченных кулинаров и большой семьи, где часто пекут бисквиты, готовят безе, замешивают плотное дрожжевое тесто — идеальным выбором станет планетарный миксер (Kitfort, Gemlux, KitchenAid).

Не гонитесь за максимальной мощностью или количеством скоростей, если вам это не нужно. Часто простой и надежный прибор служит годами, выполняя именно ваши задачи.