ТОП 10 лучших кухонных комбайнов в рейтинге
Завалялись ли у вас на кухне отдельная мясорубка, блендер, соковыжималка и овощерезка? Они занимают много места, а пользоваться каждым прибором по отдельности не всегда удобно. Решением станет универсальный помощник — кухонный комбайн. Он объединяет функции множества устройств, экономя не только пространство, но и ваше время. В этой статье разберем, как не растеряться при выборе и найти идеальную модель для своих задач.
Важное примечание: Статья содержит актуальные принципы выбора кухонных комбайнов. Представленные модели являются проверенными и популярными вариантами. При покупке рекомендуем уточнять наличие конкретных модификаций и комплектаций в магазинах.
Содержание
Как выбрать кухонный комбайн: основные критерии
Поскольку кухонный комбайн — покупка на годы, подходить к его выбору нужно вдумчиво. Сначала решите, какие операции вы будете выполнять чаще всего: нарезать салаты, замешивать тесто, делать фарш или выжимать сок. Это определит необходимую комплектацию.
На что обратить внимание:
- Мощность двигателя (Вт). Отвечает за скорость и эффективность обработки. Для большинства домашних задач (шинковка, замес не очень туго́го теста) достаточно 700-1000 Вт. Для постоянной работы с мясом, орехами и плотным тестом лучше рассматривать модели от 1000 Вт и выше.
- Количество скоростей и режимов. Плавная регулировка или несколько фиксированных скоростей позволяют подобрать оптимальный режим для разных продуктов. Импульсный режим (кратковременное включение на высоких оборотах) полезен для точного измельчения и колки льда.
- Объем и материал чаши.
- Объем: Для семьи из 2-3 человек хватит чаши на 2-3 литра. Для больших семей или приготовления запасов — 4-5 литров.
- Материал: Пластик — легкий и недорогой, но может со временем поцарапаться. Стекло — выглядит эстетично и не впитывает запахи, но боится ударов. Нержавеющая сталь — прочный и гигиеничный вариант, обычно в более дорогих моделях.
- Комплектация (насадки). Базовый набор часто включает:
- Универсальный нож-измельчитель (металлический)
- Диски для шинковки и нарезки ломтиками/соломкой
- Насадки для теста (венчик для взбивания, крюк для замеса)
- Насадка-блендер (погружная или в виде кувшина)
Дополнительно могут быть: мясорубка, соковыжималка (для цитрусовых или универсальная), терки для драников, насадка для пюре.
- Эргономика и удобство. Обратите внимание на наличие отсека для хранения насадок и шнура, удобство сборки/разборки, возможность мытья деталей в посудомоечной машине (уточняйте в инструкции), уровень шума.
Чего следует избегать: стоп-факторы
Следующие советы, основанные на опыте пользователей, помогут избежать разочарования и нерациональной траты денег:
- Не покупайте огромный комбайн с чашей на 5 литров для одного-двух человек. Он будет пылиться в шкафу из-за неудобства мытья и нерациональности использования для маленьких порций.
- Для малогабаритной кухни критически важен вопрос хранения. Идеальны модели с компактной конструкцией и внутренним отсеком для всех насадок.
- Остерегайтесь резкого химического запаха от пластиковых деталей новой техники — он может долго выветриваться и передаваться продуктам.
- Проверяйте доступность запасных частей (ножей, дисков, уплотнительных колец). Лучше выбирать модели известных брендов с развитым сервисом.
- Слишком низкая цена при заявленной многофункциональности часто означает недолговечность пластика и слабый двигатель.
Комбайны-измельчители: для простых задач
Идеальный выбор для тех, кому нужен «помощник» для ежедневной рутины: быстро нашинковать лук, измельчить зелень, орехи или приготовить соус. Обычно это компактные и недорогие устройства.
Kitfort KT-1321
Основные параметры: Мощность 350 Вт, объем чаши 1.5 л, 1 скорость.
Плюсы:
- Компактный и легкий, не займет много места.
- В комплекте две отдельные чаши с крышками.
- Хорошо и равномерно измельчает мягкие продукты, зелень, орехи.
- Резиновые ножки для устойчивости.
- Очень доступная цена.
Минусы:
- Не подходит для твердых продуктов и мяса (маломощный).
- Тонкий пластик чаш требует аккуратного обращения.
- Нет хранения шнура.
Kenwood CH 580
Основные параметры: Мощность 450 Вт, объем чаши 1.5 л, 2 скорости.
Плюсы:
- Качественная сборка и надежный бренд.
- Две скорости для разной степени измельчения.
- Все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
- Прорезиненные ножки и хорошая устойчивость.
Минусы:
- Неравномерно измельчает очень мягкие продукты (например, перезрелые бананы).
- Для перемалывания мяса его нужно предварительно очень мелко нарезать.
- Двигатель требует периодических пауз в работе.
Комбайны с мясорубкой: для любителей домашнего фарша
Если вы часто готовите котлеты, пельмени или домашнюю колбасу, выбирайте модель со встроенной или насадкой-мясорубкой. Обычно это более мощные и функциональные устройства.
Moulinex Masterchef Gourmet QA509D
Основные параметры: Мощность 1000 Вт, объем чаши 4.5 л, 6 скоростей + импульсный режим.
Плюсы:
- Очень богатая комплектация: мясорубка, блендер, насадки для теста, шинковки, терка для драников.
- Большая чаша из нержавеющей стали.
- Защита от перегрузки двигателя.
- Относительно тихая работа для такой мощности.
Минусы:
- С очень плотным тестом справляется с трудом.
- Диски для шинковки могут заминать мягкие овощи (помидоры).
- Детали мясорубки требуют ручной мойки.
UNIT UEM-762
Основные параметры: Мощность 1000 Вт, объем чаши 4.3 л, 6 скоростей + турборежим.
Плюсы:
- Наличие планетарного миксера (венчик вращается вокруг своей оси и по чаше) для идеального взбивания.
- Отлично справляется с замесом туго́го теста.
- Хорошая мощность мясорубки, две решетки.
- Есть автоматическое отключение при перегреве.
Минусы:
- Довольно шумный в работе.
- Нет отсека для насадок и шнура.
- Пластик корпуса уступает в ощущениях более дорогим брендам.
Комбайны для нарезки и измельчения: аккуратная шинковка
Модели, основной козырь которых — разнообразные диски для идеальной и быстрой нарезки овощей, фруктов и сыра. Часто имеют компактную конструкцию.
Redmond RFP-3905
Основные параметры: Мощность 500 Вт, объем чаши 2 л, 2 скорости.
Плюсы:
- Очень продуманная конструкция с внутренним отсеком для всех дисков и ножей.
- Простая и безопасная разборка для мытья.
- Тихая работа по сравнению с аналогами.
- Удобный толкатель для продуктов.
Минусы:
- Не подходит для замеса теста и работы с мясом.
- Пластик чаши не самый толстый.
- Отсутствует место для сматывания шнура.
Комбайны со встроенной соковыжималкой: 2 в 1
Для ценителей свежевыжатых соков такие модели — отличная альтернатива покупке двух отдельных гаджетов. Обычно в комплекте идет соковыжималка для цитрусовых или универсальная центробежная насадка.
Panasonic MK-F800STQ
Основные параметры: Мощность 800 Вт, объем чаши 2.3 л, 2 автоматические программы.
Плюсы:
- Огромная комплектация: 13 насадок, включая соковыжималку, терки, насадки для картофеля фри и шинковки.
- Есть отдельная мельничка для маленьких порций (кофе, орехи).
- Встроенный отсек для хранения насадок.
- Автоматические программы для нарезки и шинковки.
Минусы:
- Интерфейс требует изучения инструкции.
- Соковыжималка чаще всего рассчитана на цитрусовые.
Gorenje SBR1000BE
Основные параметры: Мощность 1000 Вт, объем чаши 4 л, 3 скорости.
Плюсы:
- Удобная и понятная инструкция.
- Подсветка кнопок управления.
- Хорошая система безопасности (блокировка при неправильной сборке).
- Соковыжималка легко моется.
- Прочные силиконовые ножки.
Минусы:
- Пластиковая насадка для теста не справляется с плотным замесом.
- Соковыжималка имеет короткий носик.
- Фарш иногда получается неравномерным.
Siemens MK 860FQ1
Основные параметры: Мощность 800 Вт, объем чаши 3.9 л.
Плюсы:
- Идеальная система организации: все насадки и шнур хранятся внутри корпуса.
- Высокое качество сборки и материалов.
- Защита от перегрузки двигателя.
- Плавная регулировка скорости.
- Комплектуется соковыжималкой, мельницей и 8 насадками.
Минусы:
- Высокая цена.
- Относительно небольшой объем чаши для такой категории.
Многофункциональные комбайны: максимум возможностей
Это топовые модели, которые заменяют собой почти всю кухонную технику. Они справляются со всем: от колки льда до приготовления сока и замеса самого туго́го теста.
Philips HR 7778
Основные параметры: Мощность 1200 Вт, 12 скоростей, импульсный режим.
Плюсы:
- Прочный корпус из нержавеющей стали.
- Мощная универсальная соковыжималка.
- В основании встроен отсек для хранения аксессуаров.
- Высокая скорость вращения (до 19000 об/мин) для идеального измельчения.
- Электронная защита от перегрузок.
Минусы:
- Довольно шумный при работе на высоких оборотах.
- Заявленный блендер слабоват для дробления льда.
- Пластиковые ручки чаши могут быть хрупкими.
KitchenAid 5KFP1644
Основные параметры: Профессиональная мощность, 3 чаши разного объема, регулируемая толщина нарезки.
Плюсы:
- Уникальная функция изменения толщины нарезки «на лету».
- Три рабочие чаши для разных задач и объемов.
- Исключительно тихая и мощная работа.
- Огромный выбор насадок (около 50 опций).
- Справляется с большими объемами и цельными продуктами.
Минусы:
- Очень высокая цена.
- Большой вес и размер.
- Требует времени на освоение всех функций.
| Модель | Мощность | Объем чаши | Ключевые функции | Примерная категория |
|---|---|---|---|---|
| Kitfort KT-1321 | 350 Вт | 1.5 л | Измельчение, рубка | Базовый измельчитель |
| Kenwood CH 580 | 450 Вт | 1.5 л | Измельчение, две скорости | Надежный измельчитель |
| Moulinex QA509D | 1000 Вт | 4.5 л | Мясорубка, блендер, шинковка | Для семьи с мясорубкой |
| UNIT UEM-762 | 1000 Вт | 4.3 л | Мясорубка, планетарный миксер | Для выпечки и фарша |
| Redmond RFP-3905 | 500 Вт | 2 л | Компактность, нарезка, хранение насадок | Для малогабаритной кухни |
| Panasonic MK-F800STQ | 800 Вт | 2.3 л | Соковыжималка, 13 насадок, автопрограммы | Многофункциональный с соковыжималкой |
| Gorenje SBR1000BE | 1000 Вт | 4 л | Соковыжималка, безопасность, подсветка | Сбалансированная модель |
| Siemens MK 860FQ1 | 800 Вт | 3.9 л | Соковыжималка, идеальная организация хранения | Премиум с организацией |
| Philips HR 7778 | 1200 Вт | — | Соковыжималка, корпус из нержавейки, 12 скоростей | Мощный универсал |
| KitchenAid 5KFP1644 | Высокая | Несколько | Регулируемая нарезка, 50+ опций, профессиональный | Флагманский процессор |
Итоги: какой кухонный комбайн купить?
Выбор зависит от ваших привычек, размера кухни и бюджета.
Краткие рекомендации:
- Для эпизодического использования и маленькой кухни: Компактные измельчители (Kitfort KT-1321) или модели с продуманным хранением (Redmond RFP-3905).
- Для семьи, которая любит готовить мясные блюда и выпечку: Комбайны с хорошей мясорубкой и насадками для теста (Moulinex Masterchef Gourmet QA509D, UNIT UEM-762).
- Для поклонников здорового питания и свежих соков: Модели со встроенной соковыжималкой (Panasonic MK-F800STQ, Gorenje SBR1000BE).
- Для тех, кто ценит порядок и бескомпромиссное качество: Техника с продуманной системой хранения и надежным брендом (Siemens MK 860FQ1).
- Для серьезных кулинаров, готовых инвестировать в технику на десятилетия: Мощные многофункциональные комбайны или процессоры (Philips HR 7778, KitchenAid 5KFP1644).
Помните, что даже самая дорогая модель будет пылиться на полке, если вы не разобрались со своими реальными потребностями. Сопоставьте список желаемых функций с нашими критериями выбора, присмотритесь к понравившимся моделям — и ваш идеальный кухонный помощник обязательно найдется.
