Топ популярных сковородок для газовых плит

Подбирать сковорду нужно не только по цене и внешнему виду, но и по типу варочной поверхности. Для газовых плит подходят практически любые сковородки, но некоторые нюансы при покупке все же стоит учесть, чтобы посуда для приготовления пищи прослужила максимально долго и отличалась удобством эксплуатации.

При выборе следует учесть следующие критерии:

• Материал. Самыми качественными считаются сковородки из нержавеющей стали, ведь именно их чаще всего используют на профессиональных кухнях. Для домашнего использования также подойдут алюминиевые и чугунные изделия.
• Толщина дна и стенок. Разогревая сковородку на газу, повышается риск деформации изделия. Чтобы этого не произошло, желательно выбрать модель со специальными насечками на дне и толстыми стенками. В идеале, толщина дна должна составлять 5 мм, а стенок — около 3 мм.
• Тип ручки. Чтобы снять сковородку с огня было проще, желательно выбирать изделие из жаропрочного материала. Также существуют модели со съемными ручками. В таких сковородках можно готовить еду не только на плите, но и в духовке.
• Тип антипригарного покрытия. Оно бывает тефлоновым, мраморным, керамическим или титановым. Самые недорогие сковородки оснащены тефлоновым покрытием. Оно предотвращает пригорание пищи, но служит недолго, около 2 лет. Сковородки с мраморным покрытием обладают устойчивостью к царапинам и абразивным чистящим средствам. Но самыми качественными считаются сковородки с титановым антипригарным покрытием, но их стоимость очень высокая.

Обзор сковородок для газовых плит

Moulin Villa TITAN TM-26-DI

За антипригарные свойства отвечает уникальное семислойное покрытие на водной основе без содержания свинца и калия, которое почти идентично керамическому. Так что на ней смело можно готовить без добавления масла! В дно сковороды интегрирован индукционный диск: это значит, что посуда совместима не только с газовой, но и с другими видами плит. Кроме того, диск обеспечивает дополнительный уровень жесткости и равномерное распределение тепла. В многочисленных отзывах сковороду хвалят за удобство и практичность в эксплуатации, а к минусам относят отсутствие крышки в наборе.

Tefal Cook Right 26 см

Отличительной особенностью данного изделия является наличие индикатора нагрева Thermo-Spot, который информирует об оптимальной температуре для начала приготовления. Специальное антипригарное покрытие Powerglide обеспечивает качественный результат без пригорания даже с минимумом добавления масла.

Ручка Tefal Cook Right выполнена из бакелита. Удобная эргономичная форма позволяет легко и быстро переставлять и использовать сковороду.

Данная модель универсальна. Ее можно использовать для любых видов плит, кроме индукционных. Мыть Tefal можно как вручную, так и в посудомоечной машине. Во время эксплуатации не следует использовать абразивные чистящие средства и металлические приборы.

Rondell Walzer RDA-767

Сковородка от известного итальянского бренда изготовлена из литого алюминия. Производитель позаботился, чтобы посуда не деформировалась от постоянного воздействия высоких температур, и сделал дно и стенки максимально толстыми.

Внутренние поверхности покрыты слоем титана. Этот материал обладает повышенной устойчивостью к механическим повреждениям и высоким температурам. Еще одна особенность сковородки заключается в том, что ее можно использовать не только на обычных газовых, но и на индукционных плитах.

Чтобы обеспечить максимальный комфорт и безопасность использования, производитель снабдил сковородку ручкой из бакелита. Это материал, который успешно выдерживает высокие температуры и не нагревается, поэтому риск получить ожог полностью исключен.

Kukmara Традиция С266А

Выполненная из литого алюминия, эта сковорода для газовой плиты защищена инновационным антипригарным покрытием Greblon из керамики: такая поверхность исключает прилипание частичек пищи и облегчает уход за посудой (ее можно мыть не только вручную, но и в посудомоечной машине). Материал также устойчив к продолжительному тепловому воздействию – то есть, посуду можно отправить в духовку для запекания или томления блюд.

Кроме того, производитель обращает внимание на износостойкость к стиранию защитного напыления, царапинам, трещинам и деформации, что крайне важно при готовке на открытом огне. Фиксированная ручка эргономичной формы сделана из бакелита: он приятен на ощупь и хорошо лежит в руке. Среди минусов покупатели выделяют конструкцию крышки, входящей в набор: она сделана из железа, а потому сильно нагревается от сковороды.

Mallony GPR-26C 26 см

Такая конструкция очень удобна для расположения отдельных порционных кусков мяса, рыбы или для жарки различных овощей. Преимуществом выступает образование при приготовлении красивой корочки в виде продольных или поперечных полос. Также плюсом можно считать сток жира в нижние желобки посуды. В итоге пища получается не только привлекательной, но и более диетической и полезной.

Сковорода-гриль изготовлена из чугуна. Этот материал славится своим качеством и устойчивостью к случайным повреждениям. Ручка монолитная, выполнена из того же материала.

Покрытие модели антипригарное, масляное. Общий диаметр 26 см. Высота стенок 3,5 см. В отличие от предыдущей модели, Mallony GPR-26C можно использовать на всех видах плит, включая индукционные. Она не боится металлических предметов, лопаток и щипцов. Дополнительной особенностью в этой чугунной сковороде является наличие специального носика для соуса, с помощью которого удобно сливать скопившийся жир или ненужную жидкость.

inhouse MIA IHMNC28

Классическая алюминиевая сковородка изготовлена посредством кристаллизации металла – иными словами, это наделяет ее антипригарными свойствами без дополнительных защитных слоев. Объясняет способ создания и сравнительно легкий вес посуды, что делает ее удобной в эксплуатации, а съемная бакелитовая ручка с soft-touch покрытием выступает дополнительным пунктом в пользу эргономики.

Благодаря увеличенной зоне нагрева сковорода быстро разогревается на открытом огне и равномерно распределяет тепло по всей рабочей поверхности. Несмотря на то, что в характеристиках указывается возможность мытья в посудомоечной машине, покупатели не рекомендуют этого делать – со временем сковородка может заржаветь из-за агрессивной очистки.

Мечта Гранит 26 см

Материал из которой выполнена данная посуда — литой алюминий. Внутри используется специальное гранитное антипригарное покрытие Greblon. Оно обеспечивает долговечность использования поверхности и качество приготовления еды.

Толщина стенок у данной модели 4 мм, дна — 6 мм. Этого достаточно для того, чтобы сковорода не деформировалась в процессе эксплуатации и сохраняла тепло необходимое время. Диаметр изделия 26 см, это вполне стандартная величина для такого вида изделия. Высоты стенок в 6 см хватает для использования ее в качестве приготовления соусов и тушения различных блюд.

Ручка у сковороды удобная, термоизолированная, выполнена из бакелита. Вес 1,35 кг. Посуда предполагает ручное очищение и мойку в посудомоечной машине. Продается без крышки. Подходит для всех видов плит, кроме индукционных.

NEVA Neva Granite NG126

Эта простая и надежная сковорода от отечественного производителя сделана из пищевого алюминия: он абсолютно безопасен для здоровья и наделен термоаккумулирующими свойствами, благодаря чему жар от открытого огня газовой конфорки равномерно распределяется по всей поверхности.

В посуде можно смело жарить и тушить без масла: качественное антипригарное покрытие исключает пригорание пищи. Из прочих удобств – ненагревающаяся ручка, высокие толстые бортики и возможность мытья в посудомойке, а к недостаткам покупатели относят отсутствие крышки в наборе и тяжелый вес сковороды.

Rondell Wok RDA-114 4.6 л с крышкой

Отличительной чертой данной сковороды является структура покрытия. Специальный анодированный слой алюминия не подвержен окислению, и совершенно безопасен для здоровья человека. Титановая антипригарная поверхность TriTitan не дает блюдам пригорать при минимуме добавляемого масла или жира.

Входящая в комплект крышка из термостойкого стекла ускоряет приготовление, а рифленая внутренняя часть дна придает аппетитный внешний вид и особую корочку продуктам.

Сковороду-вок Rondell Wok RDA-114 можно использовать для газовых, стеклокерамических и электрических плит. Модель не подходит для использования на индукционных плитах и для очистки в посудомоечной машине.

Горница «Гранит» С2651АГ

Эта сковородка имеет все шансы стать надежным помощником на вашей кухне! Выполненная из литого пищевого алюминия без содержания канцерогенных веществ, она абсолютно безопасна как для вашего здоровья, так и для ваших блюд. Кроме того, сковорода устойчива к мелким царапинам, но даже если вам не повезет случайно повредить поверхность лопаткой, это никак не повлияет на свойства антипригарного покрытия.

Посуду можно мыть в посудомойке или вручную: для очистки не нужны абразивы и мощная химия, достаточно протереть ее салфеткой или промыть под водой. В списке прочих плюсов, на которые обращают внимание покупатели, выделяют удобную бакелитовую ручку с покрытием soft-touch, а среди минусов выделяют нагревающийся держатель крышки, входящей в комплект.