Рейтинг 10 лучших сковородок-гриль: всесторонний обзор от дешевых до дорогих
Сковородки-гриль изначально предназначались для жарки стейков. Но теперь их используют и для приготовления котлет, овощей, рыбы. За счет ребристого дна продукты равномерно прогреваются, приобретают золотистую корочку и аппетитные румяные полоски. Такие сковородки производят по особой технологии, поэтому эксперты советуют покупать модели только проверенных брендов. Выбрать подходящее изделие поможет подборка лучших сковородок-гриль.
Содержание
Рейтинг лучших сковородок-гриль
MAYER & BOCH MB-26024
Сковородка-гриль квадратной формы, изготовлена из чугуна. Общий диаметр 25 см. Внутренняя поверхность имеет тефлоновое антипригарное покрытие. Вес изделия – 2,3 кг. Складная деревянная ручка не снимается, поэтому использовать сковородку в духовке нельзя. Блюда готовят только на конфорке электрической или газовой плиты.
Плюсы
- две ручки обеспечивают удобное использование;
- есть носик для слива жира;
- можно мыть в посудомоечной машине;
- подходит для всех типов плит;
- доступная стоимость.
Минусы
- нельзя использовать для приготовления блюд в духовке;
- если не прокалить перед первым использованием, продукты будут пригорать.
Kelli KL-115 32 см
Оригинальная сковородка китайского производства. Представляет собой полноценный гриль-газ для приготовления барбекю на обычной плите. Сковородка круглая, изготовлена из стали, имеет мраморное антипригарное покрытие. Диаметр дна составляет 32 см, а вес – 1,48 кг. Использовать изделие в духовке или на индукционных плитах нельзя. Зато сковородка подходит для все моделей газовых плит, включая устаревшие.
Плюсы
- ручка из бакелита не нагревается во время готовки;
- стальная крышка и решетка (гриль-газ) в комплекте;
- равномерное нагревание поверхности ускоряет приготовление;
- доступная стоимость;
- позволяет готовить очень вкусные мясные блюда по типу барбекю.
Минусы
- не подходит для индукционных плит;
- нельзя использовать в духовке.
Мечта Гранит
Качественная сковородка-гриль отечественного производства. Изготовлена из толстого алюминия. Благодаря этому поверхность равномерно прогревается, а продукты качественно обжариваются. Сковородка квадратная, с двумя носиками для слива жира. Мраморное антипригарное покрытие не дает блюдам пригорать даже при приготовлении на сильном огне. Диаметр дна – 26 см, масса изделия – 1,4 кг. Ручка не снимается, поэтому сковородку нельзя использовать для приготовления блюд в духовке.
Плюсы
- сдержанный универсальный дизайн;
- толщина дна 6 мм;
- удобная длинная ручка;
- высота стенок 5 см позволяет готовить любые блюда;
- можно мыть в посудомоечной машине.
Минусы
- нельзя использовать в духовке;
- не совместима с индукционными варочными поверхностями.
MARTINA, 28х28 СМ
Модель изготовлена из литого алюминия. Имеет квадратную форму. Внутренняя часть покрыта мраморным пятислойным антипригарным покрытием, которое полностью исключает вероятность пригорания пищи. Высота стенок 5 см, поэтому на сковородке можно готовить любые блюда. Диаметр дна 28 см, общий вес – чуть больше килограмма.
Плюсы
- подходит для газовых, стеклокерамических и электрических плит;
- пластиковая ручка не нагревается;
- равномерно прогревается для быстрого приготовления;
- можно готовить без масла;
- быстрое приготовление блюд.
Минусы
- ручка не снимается, поэтому использовать сковородку в духовке нельзя;
- нет крышки и ее сложно подобрать.
RONDELL URBAN RDA-883 28х28 СМ
Квадратная сковородка-гриль из утолщенного алюминия с антипригарным покрытием. Этот материал быстро и равномерно прогревается, что позволяет сократить продолжительность приготовления блюд. Общий диаметр дна составляет 28 см. Такого размера достаточно для жарки стейков на семью из 3 человек. Съемная ручка крепится винтами. При необходимости ее снимают и используют сковородку вместо формы для запекания в духовке.
Плюсы
- современное антипригарное покрытие Xylan Plus;
- толщина дна 5 мм;
- можно использовать в духовке;
- подходит для обычных и индукционных плит;
- можно мыть в посудомоечной машине.
Минусы
- в комплекте нет крышки;
- нет носика для слива жира.
Rondell Escurion RDA-869
Алюминиевая сковородка проверенного немецкого бренда. Изделие квадратной формы, с удобным носиком для слива жира. Тефлоновое антипригарное покрытие не дает пище прилипать к ребрам. Общий диаметр составляет 28 см при высоте стенок 4,4 см. Вес сковороды чуть больше килограмма. Ручка съемная, изготовлена из бакелита и не нагревается в процессе использования.
Плюсы
- оригинальное внешнее покрытие, имитирующее кожу рептилии;
- толщина дна 5 мм;
- подходит для индукционных плит;
- можно использовать в духовке;
- можно мыть в посудомоечной машине.
Минусы
- на тефлоновом покрытии быстро появляются царапины;
- в комплекте нет крышки.
POLARIS ENERGY LINE 28х28 СМ
Алюминиевая сковородка-гриль от надежного китайского производителя. Изделие квадратное, имеет качественное антипригарное покрытие, которое предотвращает пригорание продуктов. Диаметр дна – 28 см, вес – 1,2 кг. Длинная ручка обеспечивает удобное использование, но она не снимается, поэтому сковородка не подходит для духовок.
Плюсы
- инновационное антипригарное покрытие Quantanium;
- толщина дна 5 мм;
- ручка из бакелита не нагревается;
- можно мыть вручную и в посудомоечной машине;
- классический дизайн.
Минусы
- нет крышки;
- нельзя использовать в духовке;
- не подходит для индукционных плит.
Lodge L8SGP3
Цельнолитая чугунная сковорода-гриль американского производства. Имеет квадратную форму. Носик для слива жира отсутствует, но эту функцию успешно выполняют углы сковородки особой формы. Антипригарного покрытия нет, но внутренняя поверхность слегка шероховатая, что исключает подгорание продуктов. Масса гриля – 3 кг. Этот показатель высокий, но полностью компенсируется функциональностью изделия: его можно использовать не только на плите, но и в духовке.
Плюсы
- чугунная поверхность долго держит тепло;
- подходит для всех плит, в том числе и индукционных;
- высокие ребра на дне оставляют четкие полоски на мясе;
- высота бортов 6 см;
- общий диаметр 26 см;
- в комплекте предоставляется крышка.
Минусы
- внушительный вес – 3 кг;
- дороже аналогов из-за сложности транспортировки.
Tefal Expertise
Качественная сковородка-гриль от известного французского бренда. Изготовлена из прочного алюминия и покрыта титановым антипригарным покрытием. Благодаря этому пища не подгорает, а для переворачивания можно использовать металлические щипцы. Изделие квадратной формы имеет универсальный диаметр 26 см, поэтому подходит для всех моделей плит. Съемная ручка позволяет использовать сковородку вместо формы для запекания.
Плюсы
- толщина дна 4,5 мм;
- титановое антипригарное покрытие;
- подходит для индукционных плит;
- можно мыть в посудомоечной машине;
- ручка из бакелита не нагревается при приготовлении;
- есть индикатор нагрева.
Минусы
- нет крышки в комплекте;
- высокая стоимость, в сравнении с аналогами.
SCANPAN PROFESSIONAL 27х27 СМ
Квадратная сковорода-гриль изготовлена из литого алюминия. Оснащена длинной стальной ручкой, закрепленной надежными заклепками. Благодаря материалу ручки, сковородку можно использовать в духовке, но при температуре не более 260 градусов. Общий диаметр составляет 27 см. Это универсальный размер, который позволяет готовить 2-3 стейка одновременно.
Плюсы
- качественное антипригарное покрытие Ceramic Titanium;
- небольшой вес – 1,5 кг;
- можно мыть в посудомоечной машине и вручную;
- подходит для всех типов плит;
- можно использовать в духовке.
Минусы
- высокая стоимость, в сравнении с аналогами;
- непритязательный дизайн;
- в комплекте нет крышки.
Все сковородки-гриль имеют схожие функции. Они предназначены для жарки мяса, рыбы и овощей без использования масла. Большинство моделей дополнительно имеют антипригарное покрытие, которое не дает продуктам прилипать к раскаленной поверхности. Профессиональные повара обычно используют чугунные модели, но для нечастого домашнего использования подойдут сковородки из алюминия. Они быстро и равномерно прогреваются, еда готовится всего за несколько минут, а высокие ребра оставляют на продуктах аппетитные полоски.
