Обзор лучших профессиональных блендеров

Профессиональные блендеры чаще всего приобретаются для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Приборы используются не только на кухне, они нашли свое место и в барах, где позволяют быстро расколоть лед для коктейля, приготовить милкшейки и смузи. К этим устройствам значительно больше требований, ведь они должны выдерживать серьезную нагрузку, отличаться производительностью и износостойкостью.

Мы составили рейтинг лучших профессиональных блендеров. Они отлично подойдут не только для коммерческих задач (кафе, рестораны), но и для создания кулинарных шедевров в домашних условиях.

Топ лучших профессиональных блендеров

RAWMID Professional RPB-02

RAWMID Professional RPB-02

Рассчитанный на повышенные нагрузки профессиональный прибор, предназначенный для использования в барах, ресторанах и других коммерческих заведениях. Также Professional RPB-02 подойдет для домашнего использования, если вы ставите в приоритет надежность и качество сборки. RAWMID предоставляет 3-летнюю гарантию на двигатель мощностью 3000 Вт. Ножи и тритановую чашу из-за брака вы сможете заменить в течение 6 и 12 месяцев.

Чтобы сделать работу комфортнее, качественный блендер для профессиональной готовки оснащается специальным колпаком. За счет него втрое снижается звуковое давление при использовании техники. Скорость ножа в Professional RPB-02 может достигать 27 000 об/мин, что позволяет быстро приготовить идеально гладкие соусы, пасты, супы и напитки. Защита техники от перегрузок обеспечивается адаптивным управлением мощности Smart Power.

OBERHOF WIRBEL E42

OBERHOF WIRBEL E42

Стационарный блендер OBERHOF WIRBEL E42 станет отличным выбором как для домашнего, так и для коммерческого использования. Он достаточно мощный, не требует много места для размещения и относительно тихо работает, что добавляет комфорта процессу. Мощность блендера до 2200 Вт, это позволяет эффективно работать со сложными продуктами. Прибор имеет пять предустановленных программ и восемь режимов скорости, которые позволят быстро приготовить смузи, мороженое, наколоть лед для коктейля и многое другое.

Особенно пользователи в отзывах оценили качество сборки и комплектующих. Корпус отличается повышенной прочностью и устойчивостью к повреждениям, он выполнен из нержавеющей стали. Мотор оснащен защитой от перегрузок, что позволяет выдерживать поток клиентов и долгое время работать в условиях интенсивной эксплуатации. При высокой эффективности и долговечности прибор радует вполне доступной стоимостью, что сделало его популярным. Недостатков не обнаружено.

Moulinex InfinyMix+ LM91HD32

Moulinex InfinyMix+ LM91HD32

Качественный блендер со съемными ножами Powelix Life. Они состоят из 6 острых лезвий с титановым покрытием, которое увеличивает срок эксплуатации. Мощный мотор на 1600 Вт позволяет InfinyMix+ LM91HD32 развивать скорость до 35 000 об/мин, легко измельчая любые продукты до однородной текстуры. Чаша прибора имеет объем в 1.75 л и помогает быстро приготовить детское питание, суп-пюре и другие вкусные блюда для всей семьи.

Линейка InfinyMix+ оснащена встроенной системой защиты, которая остановит двигатель, если крышка кувшина открыта. Среди других удобных функций этот хороший блендер по отзывам владельцев содержит настраиваемый таймер от 5 секунд до 3 минут, импульсный режим и автоматическую очистку. Вместе с техникой Moulinex вы получите книгу рецептов, позволяющую приготовить кремы, соусы, кексы, мороженое, супы и другую еду.

RAWMID Dream Modern 2 BDM-06

RAWMID Dream Modern 2 BDM-06

Российский производитель бытовой техники RAWMID надежно зарекомендовал себя в нише профессиональных блендеров. Он неоднократно представлен в нашем рейтинге, лидирующая позиция также отдана его модели Dream Modern 2 BDM-06. Пользователи оценили ее за качество сборки, материалов и комплектующих, а также за удобство использования и функциональность. Здесь великолепное сочетание мощности и скорости вращения ножей (2900 Вт и 50000 об/мин.), восемь скоростных режимов и возможность плавной регулировки.

Влагозащщенный дисплей обеспечивает безопасность электроники даже при неаккуратном использовании прибора. Есть таймер на 180 секунд. Помимо мощности мотор имеет защиту от перегрева и позволяет пользоваться блендером практически непрерывно. RAWMID Dream Modern 2 BDM-06 справляется с любыми продуктами: замороженные бананы, мясо, лед, орехи и другие сложные ингредиенты перемалывает в считанные секунды. Эта модель – пример отличного сочетания цены и качества.

Kitfort KT-1361-4

Kitfort KT-1361-4

Высокая производительность при доступной цене блендера — именно это предложит вам модель KT-1361 от бренда Kitfort. Пятая цифра в названии указывает на расцветку корпуса: красная (1), черная (2), белая (3) или зеленая (4). В устройстве установлен прочный нож с 8 лезвиями, способный измельчить любые, включая очень твердые продукты.

Управление в блендере для дома от Kitfort сенсорное. Пользователю доступно 9 программ измельчения, включая импульсный режим. Чаша KT-1361 имеет большую вместительность в 2.5 л, чем не всегда могут похвастаться даже более дорогие модели. Отверстие в крышке позволяет добавлять продукты прямо в процессе приготовления блюда.

JTC Omniblend V

JTC Omniblend V

Это компактный и надежный инструмент, который можно использовать и в быту, и в заведениях общепита. Прибор радует высокой надежностью, качеством комплектующих, производительностью и функциональностью. Мощность прибора составляет 950 Вт, при этом максимальное число оборотов достигает 18000 в минуту. Модель отлично подойдет для смузи, коктейлей, колки льда, орехов.

Стоит отметить, что с твердыми овощами блендер хоть и справляется, но очень натужно и есть риск перегрузить мотор. Поэтому, если в задачу входит переработка такого рода продуктов, то стоит присмотреть другую модель. Пользователи оценили: надежный кувшин объемом в 2 литра из крепкого пластика, опционально его можно заменить на тритановый с максимальными показателями прочности; простой и современный дизайн; острые ножи из нержавеющей стали; добротный корпус. Из недостатков: не подходит для твердых овощей и замороженных продуктов.

AirFree A9

AirFree A9

Какой лучше блендер выбрать, чтобы сохранить максимум полезных веществ в продуктах? Рекомендуем модель с лаконичным названием A9 марки AirFree. Это прибор с функцией вакуумного упаковщика. Вы можете поместить смузи, суп-пюре или любое другое готовое блюдо в специальные контейнеры и бутылки, чтобы дольше хранить их в холодильнике либо взять еду с собой в дорогу. Эффективное измельчение любых продуктов в A9 возможно за счет мощного двигателя в 3 лошадиных силы, разгоняющего лезвия до 25 000 об/мин. Также устройство позволяет упаковать продукты в фирменные пакеты для приготовления блюд по технологии су-вид. Производительность откачки воздуха у AirFree достигает 15 л/мин.

LEQUIP BS7C Quattro

LEQUIP BS7C Quattro

Если вы ищете очень мощный и функциональный блендер для кафе, бара или ресторана, то обязательно обратите внимание на модель южнокорейского бренда LEQUIP BS7C Quattro. Прибор оснащен высококлассным двигателем, пиковая мощность которого составляет 4,6 л. с., а скорость вращения ножей достигает 33000 оборотов в минуту. Блендер в считанные секунды перерабатывает самые сложные и тяжелые продукты. Особая система вентиляции и защита от перегрева позволяют работать без остановки длительное время и без труда выдержать наплыв клиентов.

Прибор прост в управлении, кроме того, цифровая система позволяет формировать собственные программы. Модель, в отличие от своих конкурентов, имеет расширенную комплектацию. В нее входят две чаши из высокопрочного тритана и одна из нержавеющей стали для переработки сухих продуктов. Прибор компактный, довольно тихий, подойдет и для домашнего использования. Пользователи в отзывах отмечают и дизайн, и функциональность, и производительность. Из недостатков: высокая стоимость.

Bamix M200 Superbox

Bamix M200 Superbox

Продвинутый погружной блендер с насадками под любые задачи и удобной подставкой, с которой не придется думать, где расположить устройство, когда оно не используется. При этом Bamix создавала M200 Superbox с расчетом на частое и продолжительное использование. Мотор техники не перегревается в процессе работы и может прослужить годы без поломок.
О надежности M200 Superbox лучше всего говорит тот факт, что компания Bamix предоставляет на двигатель данной модели пожизненную гарантию.

В отзывах блендер хвалят за высокую производительность. В зависимости от задачи техника позволяет выбрать скорость вращения от 10 до 22 тысяч об/мин. Для производства корпуса M200 Superbox компания выбрала нейлон, который выдерживает высокую температуру и удары. Насадки производятся из защищенной от коррозии нержавеющей стали 18/10.

Braun MQ9195XLI

Braun MQ9195XLI

Надежный и мощный погружной блендер, способный развивать скорость до 15 000 об/мин и предлагающий несколько инновационных решений. Во-первых, купол его ноги отличается улучшенной формой, предотвращающей разбрызгивание. Во-вторых, лезвия в процессе двигаются вверх и вниз, позволяющим измельчать в 2.5 раза больше ингредиентов за то же время, что и модели без такой опции. Еще одна причина купить блендер MQ9195XLI — его богатая комплектация. Вместе с устройством поставляются измельчитель объемом 500 мл, комбайн с большой 2-литровой чашей, позволяющий нарезать и замешивать продукты, и сменная насадка-венчик. Интересной особенностью погружного блендера Braun также является управление Smart Speed: скорость вращения зависит от силы нажатия на кнопку.