Какой казан выбрать для плова и прочих блюд: рейтинг лучших казанов

Плов – блюдо восточной кухни, которое пользуется повышенным спросом во всем мире. Секрет его приготовления кроется не только в рецепте и в качественных продуктах, но и в правильно подобранной посуде. Традиционно плов делают в казане. На рынке представлено большое количество данной кухонной утвари. Однако качество некоторых изделий вызывает сомнение. Чтобы покупка не разочаровала, нужно знать, какой казан выбрать для плова и прочих блюд. Мы привели советы того, на что нужно обращать внимание при приобретении данной кухонной утвари. Кроме того, мы сделали рейтинг лучших казанов. Из числа представленных моделей можно подобрать изделие с подходящими характеристиками по оптимальной цене.

Ведущие производители казанов

Многие предприятия выпускают казаны, но высоким качеством отличаются модели следующих производителей:

• Mallony. Компания предлагает пользователям широкий ассортимент высококачественных казанов, выполненных из чугуна. В линейке моделей присутствуют т изделия с крышкой-сковородкой. Казаны не имеют антипригарного покрытия, поэтому при приготовлении блюда его следует непрерывно помешивать. Преимущества моделей компании – надежность, высокое качество, износостойкость, долговечность;
• Mayer&Boch. Компания предлагает пользователям высококачественные чугунные казаны с антипригарным покрытием. Модели оснащены ручками и стеклянными крышками, которые плотно прилегают к основанию, препятствуя потере тепла. Кухонная утварь бренда подходит к применению на любых варочных поверхностях. Изделия производитель отличаются износостойкостью, долговечностью, но только при правильном уходе;
• Kukmara. Бренд занимается производством кухонной утвари из алюминия с толстыми стенками и дном. В линейке компании представлены модели разного объема. Это позволяет подобрать как компактный казан, так и посуду внушительного объема. Покрытие изделий имеет керамические элементы, препятствующие пригоранию пищи. Посуда бренда отличается долговечностью, износостойкостью, доступной ценой, возможностью использования в духовке, поскольку посуда не содержит пластиковых элементов.

Чугунные казаны

№4. Webber BE-905/30, 4.4 л

Прочная модель, которая отличается вместительностью и удобством применения. Продается вместе со стеклянной крышкой, которая плотно прилегает к основанию, препятствуя потере тепла. Изделие можно использовать на любой плите. Походит для мытья в посудомойке.

Характеристики:

• объем – 4,4 л;
• материал – чугун;
• покрытие, препятствующее подгоранию блюда, – да;
• диаметр верха – 30 см;
• размеры стенок – 10,5 см;
• стоимость – от 1 800 рублей.

№3. Mallony KС-31, 6 л

Качественная чугунная модель. Подходит для применения на плите и костре. Изделие оснащено и простыми ручками и удобной ручкой для подвешивания. Крышка, как и сама емкость, выполнена из чугуна. Она надежно удерживает тепло, внутри, препятствуя остыванию блюда.

Характеристики:

• объем – 6 л;
• материал – чугун;
• диаметр верха – 31 см;
• размеры стенок – 12,2 см;
• стоимость – от 3 100 рублей.

№2. Биол 0706, 6 л

Высококачественная модель внушительного объема. Отличается высоким качеством материала, исполнения. Стенки и дно толстые, поэтому емкость надежно удерживает тепло, препятствуя остыванию блюда. Изделие характеризуется продолжительным эксплуатационным периодом. Требует тщательного регулярного ухода, в противном случае на основании появляется ржавчина.

Характеристики:

• объем – 5,5 л;
• материал – чугун;
• стоимость – от 2 400 рублей.

№1. MAYER & BOCH MB-28436, 3.6 л

Эстетичный высококачественный казан в красном цвете со стеклянной крышкой. Отличается компактными размерами, удобством применения. Имеет покрытие, препятствующее пригоранию блюд. Можно использовать на любой плите.

Характеристики:

• объем – 3,6 л;
• материал – чугун;
• покрытие, препятствующее подгоранию блюда, – да;
• диаметр: верха – 28 см, дна – 8,5 см;
• размеры стенок – 11,5 см;
• стоимость – от 1 900 рублей.

Алюминиевые казаны

№4. Kukmara кз60, 6 л

Бюджетная модель высокого качества с толстыми стенками и дном. Посуда не имеет антипригарного покрытия, что увеличивает расход масла и вызывает необходимость регулярного помешивания блюда. Изделие отличается удобством применения, износостойкостью, долговечностью. Можно использовать на плите и на костре.

Характеристики:

• объем – 6 л;
• материал – алюминий;
• диаметр: верха – 33 см, дна – 12,5 см;
• толщина: стенок – 4,5 см, дна – 6 мм;
• стоимость – от 1 300 рублей.

№3. Kukmara к34, 3 л

Высококачественная модель компактных размеров, которая идеально подойдет для небольшой семьи. Толстые стенки и дно надежно удерживают тепло внутри емкости. Посуда не деформируется при нагревании. Тепло распределяется равномерно. Изделие отличается износостойкостью, долговечностью, удобством использования.

Характеристики:

• объем – 3 л;
• материал – алюминий;
• диаметр верха – 24 см;
• размеры стенок – 12,2 см;
• стоимость – от 2 000 рублей.

№2. Kukmara кз60а, 6 л

Высококачественная модель, удобная в применении. Отличается простотой ухода. Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для применения в духовке. Покрытие препятствует пригоранию блюд.

Характеристики:

• объем – 6 л;
• материал – алюминий;
• покрытие, препятствующее подгоранию блюда, – да;
• диаметр: верха – 33 см, дна – 12 см;
• размеры стенок – 14,3 см;
• стоимость – от 2 100 рублей.

№1. Мечта Гранит (54000), 4 л

Высококачественная модель с антипригарным покрытием, которое отличается износостойкостью, долговечностью, препятствует пригоранию пищи. Казан характеризуется вместимостью, удобством применения, эстетичностью. Стеклянная крышка плотно прилегает к основанию. Она продолжает наблюдать за процессом готовки, препятствует потере тепла.

Характеристики:

• объем – 4 л;
• материал – алюминий;
• покрытие, препятствующее подгоранию блюда, – да;
• диаметр: верха – 24 см, дна – 10 см;
• размеры стенок – 12,2 см;
• стоимость – от 2 000 рублей.

Казаны с антипригарным покрытием

№2. Satoshi Kitchenware 808030, 3.6 л

Стильная модель с покрытием, препятствующим пригоранию пищи. Приобретая такой изделие, покупатель получает не только казан, а еще и стеклянную крышку, лопаточку и бамбуковые палочки. Данная кухонная утварь отличается удобством применения, износостойкостью, долговечностью.

Характеристики:

• объем – 3,6 л;
• материал – чугун;
• покрытие, препятствующее подгоранию блюда, – да;
• диаметр: верха – 28 см, дна – 15 см;
• размеры стенок – 9,3 см;
• стоимость – от 1 900 рублей.

№1. Kukmara кмк47а, 4.5 л

Модель с качественным мраморным антипригарным покрытием, которое препятствует пригоранию пищи, позволяет экономно расходовать масло. Отличается легким весом, удобство применения. Характеризуется продолжительным эксплуатационным периодом.

Характеристики:

• объем – 4,5 л;
• материал – алюминий;
• покрытие, препятствующее подгоранию блюда, – да, мраморное;
• диаметр: верха – 28 см, дна – 12 см;
• размеры стенок – 13 см;
• стоимость – от 2 100 рублей.

Казаны с крышкой

№4. Камская посуда к51, 5 л

Качественная долговечная модель. Отличается износостойкостью, удобством применения. Не имеет специального покрытия, поэтому блюдо нужно регулярно помешивать, чтобы оно не пригорело. Требуется особый уход, в противном случае на поверхности появляется ржавчина.

Характеристики:

• объем – 5 л;
• материал – чугун;
• диаметр: верха – 30 см, дна – 11,5 см;
• толщина дна – 5,5 см;
• стоимость – от 3 300 рублей.

№3. Добрыня DO-3364, 12 л

Высококачественное вместительное изделие. Рекомендовано к применению для большой семьи, компании. Отличается удобством использования. Служит в течение продолжительного периода без изменения характеристик, потери внешней привлекательности. Главное – обеспечить утвари полноценный уход.

Характеристики:

• объем – 12 л;
• материал – чугун;
• стоимость – от 5 500 рублей.

№2. Myron Cook Tradition MC0062, 6 л

Качественное изделие с толстым дном, стенками. Равномерно распределяет тепло, что обеспечивает равномерное приготовление блюд. Препятствует остыванию продуктов. Отличается удобством применения, качеством изготовления, продолжительным эксплуатационный период.

Характеристики:

• объем – 6 л;
• материал – чугун;
• толщина: стенок – 3,7 мм, дна – 3,9 мм;
• стоимость – от 3 400 рублей.

№1. Kukmara к70, 7 л

Высококачественная модель, удобная в применении. Отличается внушительным объемом, износостойкостью, продолжительным эксплуатационным периодом. Материал не ржавеет, поэтому не требует особого ухода.

Характеристики:

• объем – 7 л;
• материал – алюминий;
• диаметр: верха – 33 см, дна – 12 см;
• стоимость – от 1 100 рублей.

Правила выбора изделия

При выборе казана учитывают следующие моменты:

• объем. В данном случае все зависит от количества членов семьи. Чем больше домочадцев, тем внушительнее должен быть объем;
• материал. Казаны изготавливают из чугуна и алюминия. Первый вариант отличается продолжительным эксплуатационным периодом, высоким качеством исполнения. Кроме того, профессионалы утверждают, что именно в чугунном казане блюда получаются вкуснее. Алюминиевые изделия служат меньше, но отличаются более доступной ценой;
• наличие крышки. Лучшие приобретать изделия с данным аксессуаром. Благодаря этому плов можно «томить», доведя его вкус до идеального. Некоторые производители предлагают пользователям казаны с крышкой-сковородкой. Приобретая такое изделие, покупатель получает сразу две кухонные утвари;
• качество модели. Особое внимание рекомендуется уделить тому, как обработано изделие. На поверхности не должны присутствовать дефекты. Модели с изъянами не только не прослужат в течение продолжительного периода, но и причинят вред здоровью человека;
• наличие ручек. Лучше всего приобретать изделие с 2 ручками. Подойдет и модель с 4 ручками, если объем казана большой и утварь нужно снимать с огня вдвоем;
• производитель. Многие отечественные изделия не уступают по качество импортным аналогом. Однако лучше всего приобретать модели известных брендов. Они стоят дороже, но отличаются высоким качеством исполнения и материалов, продолжительным эксплуатационным периодом;
• цена. Не рекомендуется приобретать модели неизвестных производителей сомнительного качества по низкой стоимости. Такие изделия могут быстро выйти из строя, а также причинить вред здоровью пользователей.

Где купить казан

Приобрести казан можно в специализированном магазине. В этом случае пользователь имеет возможность наглядно оценить внешний вид изделия, посмотреть, как оно обработано. Еще одно преимущество такой покупки – изделие можно сразу забрать домой и начать пользоваться им. Однако у данного способа имеются и недостатки, а именно – высокая стоимость моделей, ограниченный ассортимент.

Еще один вариант покупки казанов – через интернет-магазин. В этом случае можно найти определенную модель утвари конкретного производителя. Кроме того, в интернет-магазинах цены ниже, чем в обычных торговых точках. Однако в этом случае доставку изделия придется ждать, а качество можно оценить только после получения утвари.

Так какой казан выбрать для плова и прочих блюд? Если требуется чугунная модель небольшого размера, то предлагаем обратить внимание на вариант MAYER & BOCH MB-28436, 3.6 л. Если же нужен алюминиевый казан, рекомендуем изделие Мечта Гранит (54000), 4 л. В том случае, если требуется посуда с антипригарным покрытием, то советуем модель Kukmara кмк47а, 4.5 л. По такому принципу вы можете подобрать подходящее изделие в нашем рейтинге.