ТОП 7 лучших шоколадно-ореховых паст: рейтинг, состав, какой купить, сравнение с аналогами
Шоколадно-ореховая паста является излюбленным десертом среди сладкоежек любого возраста. Вариантов употребления масса: ее намазывают на хлеб, едят ложками, добавляют в выпечку, каши и десерты. Это быстрый и питательный завтрак, который поднимает настроение, а также придает сил и энергии на весь день.
Натуральная кондитерская паста готовится из какао, орехов, масла и сухого молока. К сожалению, производители часто добавляют в состав продукта искусственные добавки для удешевления и увеличения срока годности, перебарщивают с сахаром и вводят в заблуждение покупателей. Мы составили рейтинг ТОП 7 шоколадно-ореховых паст, чтобы выбрать лучшую из них по составу, вкусовым свойствам и соотношению цена-качество.
Содержание
Рейтинг марок шоколадно-ореховой пасты
“Nutti”
Шоколадно-молочная паста с добавлением ореховой в прозрачной стеклянной банке. Продукт имеет однородную тягучую консистенцию, при охлаждении имеет свойство загустевать. Масса двухцветная, темно-коричневая часть со вкусом шоколада и фундука, белая — выражено сливочная. Производитель рекомендует употреблять кондитерское изделие с молоком.
По результатам микроструктурного анализа “Росконтроля”, в продукте не выявлено присутствие орехов, хотя производитель добавил в список ингредиентов ореховую пасту (тертый фундук). Не содержит кэроб, в составе числится только какао-порошок. Имеет низкий уровень трансжиров.
Срок годности: 12 месяцев, после вскрытия рекомендуется употребить в течение месяца.
Вес, г | 330 |
Вкус продукта | шоколад, молоко, орех |
Калорийность, ккал | 383.5 |
Состав | сахар, растительный жир, мука соевая, сыворотка молочная в порошке, какао порошок, паста ореховая, эмульгатор – соевый лецитин, ароматизаторы натуральные и идентичные натуральным, соль |
- питательная;
- недорогая;
- вкусно с молоком;
- качественная упаковка;
- нравится детям.
- приторная.
Более доступный аналог нутеллы со вкусом молока и карамели. Орехи почти не чувствуются, напоминает “Киндер-Шоколад”. При хранении в холодильнике становится дубовой и трудно намазать на хлеб. Экономичный расход, хватает надолго, но с сахаром явный перебор, на мой вкус.
“Славянка Золотой Степ”
Десертная шоколадно-арахисовая паста в пластиковой упаковке. Продукт изготовлен на базе измельченного арахиса и мягкой карамели. Имеет густую и кремообразную текстуру. Во вкусе отчетливо чувствуются нотки какао и арахиса. Меняет консистенцию в зависимости от температуры хранения.
Не содержит продуктов животного происхождения и подходит для веганов. Продукт содержит большое количество белка — 11,7 г на 100 г.
Срок хранения: 12 месяцев.
Вес, г | 220 |
Вкус продукта | арахис, шоколад |
Калорийность, ккал | 588 |
Состав | арахис тертый, сахар, жир растительный (масла растительные, антиокислитель Е306), заменитель масла какао, какао-порошок, эмульгатор лецитин соевый, ароматизаторы |
- насыщенный шоколадно-арахисовый вкус;
- веганская;
- много протеина;
- пастообразный аналог конфет “Степ”;
- бюджетная.
- вредные добавки в составе.
Недорогая шоколадная паста для любителей одноименных конфет, когда ешь — очень хорошо чувствуется натуральный арахис. Состав, конечно, удручающий, но иногда хочется себя побаловать чем-нибудь вредным. За свои деньги продукт по своим вкусовым свойствам отличный, главное не злоупотреблять!
“Bombbar”
Фундучно-шоколадная паста без сахара в пластиковой банке. Основу лакомства составляет перетертый фундук и какао с добавлением кокосового масла и сывороточного протеина. Рекомендуется использовать в качестве намазки, топпинга к кашам или творогу, а также ингредиента к домашней выпечке.
Десерт не содержит заменителей какао-масла и продуктов животного происхождения. Количество протеина — 20 г на 100 г продукта. Подсластителем выступает сукралоза.
Срок годности: 180 суток.
Вес, г | 150 |
Вкус продукта | шоколад, лесной орех |
Калорийность, ккал | 490 |
Состав | фундук, изомальтоолигосахарид, концентрат сывороточного белка, кокосовое масло, какао-порошок натуральный, эмульгатор – соевый лецитин, ароматизаторы натуральные, антиокислитель (аскорбиновая кислота), подсластитель – сукралоза |
- много белка;
- натуральный состав;
- без сахара;
- низкоуглеводная;
- полезная.
- не обнаружено.
Здорово, что можно купить полезную альтернативу вредной Нутелле с отличным составом и вкусом. Настоящая находка, стоит своих денег однозначно. Можно без страха давать детям. Вкус сахарозаменителя не ощущается, в меру сладкая масса. С оладушками на завтрак — самое то.
Сукралоза (Е955) – это сахарозаменитель искусственного происхождения, который слаще сахара примерно в 600 раз. Ее синтезируют методом хлорирования сахарозы. Вещество не расщепляется организмом, а поэтому не содержит калорий. По результатам многочисленных исследований влияния на организм человека, подсластитель был признан безопасным для здоровья. Максимальная суточная доза вещества: не более 15 мг на 1кг массы тела.
“Озерский сувенир Nut Story”
Десертная паста с шоколадно-ореховым вкусом в пластиковой баночке с защитной мембраной. Вкусовую палитру пасты создают перетертые ядра жареного фундука, какао и молоко. Имеет шелковистую и однородную консистенцию темно-коричневого цвета. Шоколадный вкус превалирует над ореховым. Рекомендуется добавлять к блинчикам, тостам и кашам.
Продукт содержит растительные заменители молочного жира (пальмовое и другие масла).
Срок годности: 12 месяцев.
Вес, г | 350 |
Вкус продукта | шоколад, фундук |
Калорийность, ккал | 560 |
Состав | сахар, заменитель молочного жира (масла растительные рафинированные дезодорированные, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), антиокислители (аскорбилпальмитат, концентрат смеси токоферолов), лактоза, сыворотка молочная сухая, ядра орехов фундука жареные тертые, молоко сухое обезжиренное, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор |
- сытная;
- вкусная;
- доступная цена;
- натуральные ингредиенты.
- дешевые заменители молочного жира в составе.
Очень вкусная и дешевая паста от российского производителя, моему сыну очень нравится. В составе действительно есть орехи, натуральный какао и молоко, но и без растительных жиров не обошлось. В целом не критично, продукт по своим вкусовым свойствам дает фору многим более дорогим аналогам.
“Nutella”
Классическая орехово-шоколадная паста по запатентованной технологии в прозрачной стеклянной банке. Имеет нежную однородную текстуру и насыщенный вкус лесных орехов с какао. Классический способ употребления — в качестве намазки на белый хлеб.
Продукт не содержит красителей и консервантов. Кондитерское изделие успешно прошло экспертизу качества от “Росконтроля”. Характеризуется высоким содержанием какао-продуктов и молока, сахар. В составе присутствуют растительные жиры.
Срок годности: 1 год.
Вес, г | 350 |
Вкус продукта | какао, лесной орех |
Калорийность, ккал | 546 |
Состав | сахар, растительный жир, лесной орех, обезжиренный какао порошок, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы: лецитины, ароматизатор; содержит молоко, орехи, сою и продукты их переработки |
- высокие органолептические свойства;
- безопасный состав;
- легко намазывать;
- аппетитно пахнет;
- привлекательная упаковка.
- высокая стоимость.
Ничего не может быть лучше проверенной классики! Покупаем “Нутеллу” нечасто, но для детей это всегда большая радость. Настолько вкусная и ароматная, что хочется есть ложками. Следует употреблять с осторожностью, иначе — прощай, фигура и здоровье.
“Коровка из Кореновки”
Шоколадно-молочная паста с лесным орехом в пластиковой банке. Лакомство изготовлено на основе натуральных молочных продуктов, сливочного масла, жареного фундука и какао. Обладает кремообразной тягучей консистенцией с глянцевой поверхностью, вкус насыщенный орехово-шоколадный со сливочными нотками.
Десертная паста не содержит растительных жиров, красителей и консервантов. Имеет сравнительно низкую энергетическую ценность для данного вида продукции.
Срок годности: 120 суток.
Вес, г | 330 |
Вкус продукта | шоколад, лесной орех |
Калорийность, ккал | 350 |
Состав | цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар (сахароза), масло сливочное, вода, фундук жареный протертый, какао порошок, стабилизатор фосфат натрия, ароматизатор “Фундук” идентичный натуральному, консервант сорбат калия, ароматизатор “Ванилин” идентичный натуральному, соль, с использованием ферментного препарата “Галактаза”, сахар молочный пищевой (лактоза) |
- вкусная;
- сниженная калорийность;
- натуральные ингредиенты;
- соотношение цена-качество;
- без пальмового масла.
- не найдено.
Наконец-то у российского производителя появился мощный конкурент “Нутеллы” с хорошим составом и не менее достойным вкусом. И что самое приятно, без растительных жиров! Во вкусе и аромате отчетливо чувствуется фундук и шоколад, по консистенции — нежнейшая паста.
“Белочка”
Двухцветная кондитерская паста с добавлением какао, фундука и арахиса в пластиковой таре. Густая и тягучая масса имеет однородную консистенцию и насыщенный вкус орехов. Вкус темного шоколада превалирует над ореховым. В холодильнике приобретает твердую консистенцию.
Продукт не содержит консервантов и красителей, но присутствует растительный жир.
Срок годности: 12 месяцев.
Вес, г | 220 |
Вкус продукта | арахис, шоколад, фундук |
Калорийность, ккал | 592 |
Состав | сахар, жир растительный, ядра фундука тёртые, какао-порошок, арахис тёртый, сыворотка молочная сухая, какао-тёртое, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор |
- приятный фундучно-шоколадный аромат;
- без лишней приторности;
- хорошие органолептические свойства.
- жирновата на вкус.
Хорошая вкусняшка к чаю, напоминает советские конфеты “Белочка”. Вкус — насыщенный шоколадно-фундучный. Очень калорийная и маслянистая, не советовала бы тем, кто хочет сохранить фигуру. Храним дома при комнатной температуре, в холодильнике каменеет и приходится буквально откалывать ее ножом.
После вскрытия банку с пастой необходимо хранить в холодильнике во избежание преждевременной порчи. Многим из нас не нравится, что продукт сильно затвердевает и его становится невозможным намазывать на хлеб. Существует очень простой лайфхак: перед употреблением стоит подержать баночку при комнатной температуре в течение 10-15 минут. Этого достаточно, чтобы паста снова приобрела тягучую и кремообразную консистенцию.
На что смотреть при выборе кондитерской пасты
К выбору шоколадно-ореховой пасты стоит подходить предельно внимательно, ведь главная опасность продукта вовсе не ее высокая калорийность, а ингредиентный состав. Следующие ркомендации помогут вам быстро сориентироваться при покупке любимого многими семейного лакомства:
- Первым делом необходимо внимательно изучить состав, и чем он короче, тем лучше. Ингредиенты в списке расположены в порядке убывания, то есть первыми будут идти те компоненты, которых в составе больше всего. Качественная и натуральная паста должна состоять из орехов, какао, масла, иногда с добавлением сухого молока. Допускается наличие эмульгаторов, сыворотки и разрешенных законодательством натуральных эмульгаторов.
- Если вместо какао-масла используются растительные гидрогенизированные масла (то есть трансжиры), то это продукт сомнительного качества и вреда от него больше, чем пользы. Какао-порошок используют для удешевления — он, как правило, состоит из обычной шелухи рожкового дерева. Хорошо, если паста содержит не менее 12% какао-продуктов.
- Кондитерская паста обычно храниться от 6 до 12 месяцев. Чем короче срок — тем меньше добавленных консервантов и искусственных компонентов, а значит и продукт более натуральный.
- Хорошо, если баночка прозрачная и можно визуально оценить продукт перед приобретением. Паста должна иметь темно-коричневый оттенок (или равномерные полоски, если она двухцветная) и густую однородную консистенцию.
- Хорошо, если основными ореховыми ингредиентами пасты выступают фундук, кедровые орехи или лещина. Эти ядра обладают высокой питательной ценностью, являются кладезью полезных жиров и микроэлементов для укрепления организма.