15 лучших варочных панелей

Стремление потребителей эргономично использовать каждый сантиметр кухонного пространства и одновременно улучшить эстетическое восприятие интерьера, убрать с глаз громоздкую бытовую технику привело к появлению встраиваемых приспособлений, в том числе варочных панелей. Они получили современный функциональный дизайн, новые износостойкие материалы и эффективные технологии.

Инженерные разработки ведущих фирм направлены на создание максимального удобства в процессе эксплуатации варочных поверхностей, оснащение оптимальными для своей ценовой категории техническими характеристиками и опциями. Покупатели при выборе в первую очередь ориентируются на название бренда, тип модели и набор полезных функций, которые чаще всего применяются в работе.

В настоящее время производители поставляют на рынок электрические, включая индукционные, газовые и комбинированные устройства без духовых шкафов, однако с возможностью их дополнительного независимого монтажа. Недорогие варочные панели, доступные многим потребителям, выпускают компании GEFEST (Беларусь), Hansa (Польша), Gorenje (Словения),  Simfer (Турция), Midea (Китай) и другие. В более дорогом сегменте работают всем известные Smeg (Италия), Bosch (Германия), Kuppersberg (Германия), Hotpoint-Ariston (Италия), Zanussi (Италия), Electrolux (Швеция).

Лучшие газовые варочные панели

3 GEFEST СН 1211

GEFEST СН 1211 – лучшая недорогая газовая варочная панель в рейтинге с экспресс-конфоркой. Эмалированная поверхность белого цвета легка в обслуживании, не требует применения специальных чистящих средств. Долговечность прибора зависит от частоты использования техники, аккуратности обращения, так как эмаль со временем может обгорать. Приятной особенностью является наличие экспресс-конфорки, которая отличается большей мощностью и быстротой нагрева до необходимой температуры, после чего поддерживает тепло.

Среди плюсов пользователи также выделяют функции контроля газа, автоподжига, удобные ненагревающиеся ручки, прочные чугунные решетки необычной формы, которые идут в комплекте. Из минусов — непримечательный дизайн, сильный шум при работе, горизонтальное расположение трубы для подключения газа, что требует дополнительной установки переходников.

2 Fornelli PGA 45 Fiero

Идеей минимализма, чувственной гармонии и заботой о потребителях наполнена концепция данной модели. В ней вы не найдете ничего лишнего, однако даже при наличии 3 горелок разного диаметра она способна превзойти многие 4-конфорочные аналоги. Одно из главных преимуществ – небольшая монтажная площадь 42,6х45,5 см. Поэтому встраиваемый девайс отлично подходит для небольших кухонь или рабочих ниш. Варочная поверхность из закаленного стекла толщиной 6 мм (!) – не только следование популярным тенденциям, но и элегантный внешний вид, повышенная прочность, отсутствие сколов. Да и мыть такую газовую панель, как утверждают пользователи, значительно проще, чем эмалированную. Тем более, что чугунные решетки подведены к каждой горелке.

Все съемные конфорки могут работать как от магистрального источника энергии, так и сжиженного, для чего в наборе есть специальные жиклеры. Одна из горелок оснащена дополнительным рядом пламени для ускоренной работы. Если в доме есть посуда вок, то для ее владельцев хорошей новостью будет включенный в комплектацию адаптер. Функции электроподжига, газ-контроля увеличивают управляемость и безопасность оборудования.

• При использовании газовых баллонов не забудьте поменять жиклеры на газовой панели. Чаще всего по умолчанию на ней устанавливаются элементы для магистрального газа, а для баллонного, как правило, поставляются в комплекте с варочной панелью.
• Индукционная варочная панель, несомненно, самая технологичная и безопасная. Но при ее покупке вам, скорее всего, придется полностью обновить «посудный гардероб». Для индукционных плит подходят только емкости с чугунной и стальной (нержавеющей) поверхностью. Днище посуды должно быть массивным, с достаточной площадью соприкосновения и толщиной не менее 2 мм. Чаще всего производители маркируют такой товар значком Induktion. Цены на «индукционные» кастрюли начинаются от 50$, а на сковородки – от 35$.

1 Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX

Модель получила самые восторженные отзывы в первую очередь благодаря прочности и универсальности корпуса из нержавеющей стали, расположению 4 конфорок в виде ромба. Такой подход позволяет одновременно ставить большие емкости, что не влияет на мощность подачи газа. Поверхность панели не подвержена появлению царапин, проста в уходе даже при использовании обычных моющих средств. Немаловажная особенность конструкции – высокие бортики, которые препятствуют вытеканию пролитой жидкости. К плюсам владельцы относят и механические переключатели, стильную чугунную решетку, не нагревающиеся даже при длительной работе варочного приспособления. Блок управления находится спереди и не мешает расстановке посуды.

Среди функционала особое внимание привлекает ускоренный нагрев одной из конфорок. Предусмотренная «Тройная корона» позволяет готовить любимые блюда в экспресс-режиме. Газ-контроль каждой горелки делает весь процесс полностью безопасным, поэтому постоянное присутствие на кухне необязательно. Здесь также есть автоматический электроподжиг, который быстро срабатывает и не вызывает нареканий.

Лучшие индукционные варочные панели

3 Hansa BHI68611

Hansa BHI68611 заслужила место в рейтинге благодаря уникальным функциям, которые значительно упрощают как повседневную готовку, так и создание праздничного стола. Главной «фишкой» являются автоматические датчики установленной посуды. Варочная панель понимает, когда на ней что-то есть и проверяет, подходят ли кастрюли и сковородки для индукции. Стоит отметить функцию увеличения нагрева всех конфорок на 30%, а от пригорания еды спасет таймер. Последний устанавливается и для каждой зоны по отдельности, и сразу для панели.

В числе интересных достоинств объединение варочных поверхностей. Это особенно полезно, когда большая посуда не влезает в нужную зону. Удобное управление одной или несколькими конфорками пользователи считают важным преимуществом. Основу варочной поверхности составляет немецкая стеклокерамика SchottCeran, которая не боится царапин, перепадов температур, ударов. Современный дизайн и стильный цвет вписываются в любую кухню.

2 Zanussi ZEI 5680 FB

Данная индукционная модель полностью соответствует современным представлениям об идеальном по функциональности встраиваемом оборудовании. Производитель предусмотрел ряд «мелочей», которые делают приготовление еды комфортным и быстрым. Из 4 конфорок две относятся к двухконтурному типу, что еще больше ускоряет рабочий процесс. Сенсорная кнопочная панель управления размещена в передней части справа, поэтому контролировать степень нагревания горелок очень просто. При необходимости можно воспользоваться кнопкой блокировки поверхности. Владельцы среди преимуществ называют отличную чувствительность сенсоров, их срабатывание даже после прикосновения мокрыми руками. Это выгодно отличает систему управления от технологий других брендов.

Стеклокерамическое покрытие корпуса достаточно качественное, выдерживает длительные механические нагрузки, не нагревается. Срабатывание защитного отключения уберегает его от преждевременного износа, потери первоначального внешнего вида. А датчики распознавания наличия емкостей и остаточного тепла лишь добавляют количество положительных отзывов. Из минусов отмечается небольшой шум включенных горелок, необходимость использования специальной посуды, нельзя сразу включить все конфорки, отсутствие таймера.

1 Gorenje IT 612 SY2W

Известная фирма предлагает оригинальное дизайнерское решение, утонченность стиля и повышенную безопасность для всех членов семьи. Индукционная модель независимого типа установки изготовлена из стеклокерамики, которая качественно, без растрескивания выдерживает рабочий режим даже на полной мощности. А она, кстати, достигает 7,1 кВт. Все 4 конфорки независимо от размера способны за считанные минуты довести до кипения содержимое посуды любого объема. При этом не имеет значения, из какого материала кастрюли и сковородки. Стильный белый цвет варочной поверхности решается выбрать не каждый потенциальный покупатель, однако владельцы техники отмечают легкость ее обслуживания.

Сенсорный кнопочный блок управления находится в передней части панели, кнопка блокировки отлично предохраняет от излишнего детского внимания и случайного сброса настроек. Защитное отключение ­– еще один плюс модели, ведь благодаря данной опции пролитое содержимое емкостей не подгорит, риски перегрева или замыкания также исключаются. В своих положительных отзывах владельцы указывают и на такие несомненные плюсы, как таймер для всех конфорок, индикацию остаточного тепла. Негатив вызывает отсутствие металлической ограничительной рамки.

Лучшие электрические варочные панели

3 Kuppersberg FT6VS16

Особенностью варочной поверхности можно считать наличие индивидуального таймера для каждой из конфорок, что облегчает пользование, делает работу приспособления комфортной. Зоны расширения диаметра, защита от детей, сенсорное управление и блокировка панели — еще одни немаловажные плюсы. Также покупатели подтверждают простоту очищения поверхности и высокую скорость нагрева конфорок. Из недостатков указывается на медленное остывание, особенно после длительной работы, а также повышенную температуру участков панели, которые непосредственно прилегают к зонам нагрева. Отклик сенсоров после 2-3 лет эксплуатации может ухудшиться.

2 MAUNFELD MVCE 59.4HL.1SM1DZT BK

Малоизвестный бренд, к удивлению пользователей, сумел зарекомендовать себя среди покупателей с положительной стороны.

Так, в отзывах в качестве отличительной характеристики чаще всего указывают на многофункциональность изделия: возможность отключения конфорок для повышения безопасности, наличие индикатора остаточного тепла, независимую установку.

Особого внимания заслуживают 4 конфорки из керамики, каждая из которых оснащена дополнительным нагревательным элементом для более быстрой работы. Более того, одна из горелок двухконтурная, а еще одна представляет собой овальную зону нагрева. Такое расположение не оставляет домохозяек равнодушными, позволяя готовить блюда в огромных казанах или продолговатых утятницах.

1 LEX EVH 640 BL

Для тех, кто мечтает об электрической варочной панели, в которой все технические решения максимально сбалансированы, это лучший вариант. При монтажных размерах 56х49х44 см устройство имеет вес всего 8,5 кг. Данный параметр позволяет размещать технику даже в облегченных мебельных конструкциях. Мощность изделия составляет 6 кВт, их вполне хватает для полноценной эксплуатации 4 конфорок двух диаметров — 16,5 и 20 см. Современные нагревательные элементы типа Hi Ligth обеспечивают высокую надежность поверхности в работе.

Стеклокерамическое покрытие корпуса отличается долговечностью, ведь не зря фирма дает гарантию на технику 36,6 месяца. Сенсорный блок управления расположен удобно, работает без сбоев, нагрев регулируется легко. Из функционала особый интерес вызывает целый набор полезных опций — отключения при выкипании, защиты от перегрева, блокировки настроек, индикации остаточного тепла. Как заявляют в отзывах пользователи, безопасность модели находится на высоком уровне. Посторонних шумов при ее работе не наблюдается. Таймер для конфорок позволяет упорядочить весь процесс приготовления блюд.

Лучшие комбинированные варочные панели

3 ILVE H39BCNVAnt/WH

Этот кухонный девайс независимого типа монтажа пользуется улучшенным спросом у любителей блюд на гриле. При довольно-таки компактных для такого функционала габаритах 90х52 см устройство аккуратно встраивается в рабочие поверхности столов и тумб. По-разному относятся владельцы к эмалированному покрытию варочной панели, однако рабочий потенциал вне всякого сомнения достоин только высоких оценок. Конструкция укомплектована 5 съемными конфорками, четыре из которых газовые и одна – гриль электрический с лава-камнями. Для ускоренного приготовления ходовая по размерам (12 см) горелка оснащена системой «Тройная корона».

С помощью автоподжига, опции газ-контроля достигается удобство эксплуатации и безопасность. Самая большая конфорка-гриль находится посередине, позволяя одновременно пользоваться остальными. Посекционно горелки оборудованы чугунными решетками. Блок механического управления размещается вертикально справа, что в данном случае вполне оправданно.

2 MAUNFELD MEHS 64 98S

Приспособление вошло в рейтинг благодаря широкой представленности в торговых сетях, удачному функционалу. При первом взгляде ничем не примечательная внешне варочная панель характеризуется универсальностью дизайна. Конечно, в роскошных кухнях с авторской дизайнерской мебелью она не будет смотреться, но для гарнитуров в стиле минимализма вполне подойдет. Немало покупателей приобретают такую модель для загородных домов. Корпус из нержавеющей стали хорошо выдерживает попадание влаги, перепады температуры, удары посуды о поверхность.

Здесь предусмотрены 4 конфорки, газовые и электрические горелки расположены вертикально попарно. Они легко включаются и регулируются с помощью поворотных ручек. Единственный недостаток переключателей, по мнению некоторых владельцев, — их расположение в правой части конструкции, а также использование в качестве материала пластика, который нагревается при длительной работе конфорок. Из полезных возможностей следует отметить наличие автоматического электроподжига, газ-контроля.

1 Hansa BHMI61414030

Модель BHMI61414030 от фирмы Hansa — поверхность со стильным дизайном и покрытием из стеклокерамики. Она имеет оптимальную комбинацию конфорок — 2 газовые и 2 электрические, которые располагают ленточными нагревательными элементами (маркировка Hi-Light), что резко увеличивает их производительность. Готовность к работе достигается моментально, равно как и остывание. Газовые же горелки располагают опциями контроля для безопасности и электроподжига. Стеклокерамическая поверхность легко отмывается от любых загрязнений, пригара моющим средством «Пемолюкс» и специальным скребком для стекла.

К недостаткам модели некоторые пользователи относят отсутствие герметичности переключателей газа, из-за чего туда может попадать влага. В редких случаях это приводит к повреждению электроподжига. Кроме этого, здесь нет датчика остаточного тепла, призванного увеличить защиту от ожогов.

Лучшие 2-конфорочные варочные панели

3 Weissgauff HV 312 B

Этот аксессуар для компактных кухонь совместим с панелями других видов данного производителя, поэтому владельцы самостоятельно могут собрать подходящий для индивидуальных потребностей вариант. Однако модель «Домино» чаще всего монтируется и без дополнительных конструктивных элементов. Установка, согласно отзывам, вызывает вопросы особенностями расположения силового кабеля и отсутствия в наборе всех нужных крепежных деталей. Корпус электрического изделия выполнен из стеклокерамики Vitro, при длительной работе обеих конфорок его поверхность нагревается, что вызывает негативные эмоции. Горелки Hi Light функционируют в 9 режимах. Одна из них является двухконтурной, что позволяет нажатием кнопки расширять тепловую зону под большую посуду.

Сенсорное управление осуществляется с помощью легкого нажатия, как правило, с ним проблем не бывает. Опции защитного отключения, индикации остаточного тепла, блокировки присутствуют и входят в число плюсов модели. Здесь также есть таймер с запасом до 99 минут, причем для каждой конфорки можно задать свой режим. Звуковой сигнал и автоотключение гарантируют, что блюдо не сгорит и будет подано на стол вовремя.

2 LEX EVH 320 BL

Электрическая варочная панель «Домино» от отечественной фирмы отличается привлекательным дизайном. Стеклокерамическое покрытие, согласно отзывам, не вызывает нареканий, оно прочное и легко моющееся. Обе конфорки разработаны по принципу Hi Light, внутри имеется дополнительный нагревательный элемент для оперативной работы. Пользователи в числе преимуществ перечисляют независимую от духового шкафа установку и сенсорные переключатели. Благодаря индикатору остаточного тепла можно не опасаться ожогов, так как устройство даст знать о температурном режиме. Кнопка блокировки панели предостережет от случайного включения и выключения, сброса настроек.

1 Samsung CTR432NB02

Samsung CTR432NB02 — самая популярная варочная поверхность формата «Домино». Панели такого типа состоят из 1 – 2 конфорок и могут комбинироваться с другими конструкциями стандартного размера 500х300 мм. Например, на одной рабочей поверхности можно собрать три секции: газовую, электрическую и гриль, также есть фритюрницы, теплан-яки и пр. Это очень удобно, так как каждая хозяйка может собрать свою уникальную рабочую поверхность, которая будет максимально удовлетворять ее кулинарным запросам.

Главными достоинствами Samsung CTR432NB02 являются доступная цена и оптимальный функционал в своем сегменте. Пользователи отмечают в качестве преимуществ наличие таймера с автоотключением, панель самостоятельно завершает работу через определенное время. Управление здесь сенсорное, предельно понятное и удобное. Есть индикатор остаточного тепла: пока поверхность не остынет до безопасной температуры, будет гореть буква «H». Таким образом потребитель дополнительно защищен от ожога.

Как выбрать варочную панель?

Какие параметры и характеристики являются наиболее важными при выборе варочной панели?

Тип панели

Существует два основных типа варочных панелей: газовые и электрические. Есть еще комбинированный тип, который имеет как газовые, так и электрические конфорки.

Газовые панели считаются самыми экономичными и стоят дешевле электрических моделей. Расход газа не сравним с затратами на электроэнергию. Но отсюда вытекает сразу несколько минусов. Газовые панели можно установить только там, где возможно подключение магистрального газа. Можно, конечно использовать газовые баллоны, но затраты в таком случае многократно возрастают. Второй момент – безопасность. Газ есть газ, его утечка опасна для здоровья человека, поэтому установка варочной панели должна производиться специалистом. И, конечно, не стоит забывать про наличие вытяжки для устранения углекислого газа.

Электрические варочные панели более технологичны, безопасны, эстетичны, располагают сенсорными кнопками и хорошо вписываются в дизайн кухни. Их можно устанавливать в любом месте, где есть электричество. Но их главный минус заключается в последующих высоких расходах на электроэнергию. К тому же, большинство электрических панелей с индукционными конфорками требуют подбора специальной посуды из чугуна или эмалированной стали.

Материал панели

Можно выделить пять основных типов покрытия варочной панели: эмаль, чугун, нержавеющая сталь, стеклокерамика и закаленное стекло. Самыми бюджетными считаются эмалированные и чугунные поверхности. Они недороги и прочны, но сложно поддаются очистке от капель жира. Чугун более устойчив к повреждениям, чего не скажешь про эмаль – на ней со временем могут появляться царапины.

Долговечными считаются рабочие поверхности их нержавеющей стали. Они не подвержены износу, ударопрочны, но на поверхности остаются пятна от пальцев пользователя. Для их чистки применяются специальные жидкости.

Закаленное стекло легче отмывается, но поверхность из такого материала считается не крепкой. Самыми эстетичными и практичными являются поверхности из стеклокерамики. Их удобно чистить, они крепче закаленного стекла и очень красиво выглядят, но их недостаток в высокой стоимости.

Тип решетки

При выборе газовой панели стоит смотреть на тип решетки, на которую устанавливается посуда. Решетка может быть чугунной и стальной (эмаль). Достоинства чугуна в износостойкости: такая решетка не обгорает и не теряет свой вид даже после многих лет эксплуатации. Но недостаток чугуна в хрупкости – решетка может расколоться после сильного удара, например при падении тяжелой посуды.

Стальная решетка, покрытая эмалью, является очень крепкой и более дешевой. Ей не страшны удары, её легко чистить, но главный недостаток эмали – со временем она обгорает.

Тип электроподжига газовой панели

Электроподжиг может быть механическим и автоматическим. Механический тип зажигания считается устаревшим, но и более дешевым. Принцип его работы заключается в нажатии дополнительной кнопки после поворота переключателя. У автоматического типа зажигание происходит сразу после поворота переключателя, без использования дополнительных кнопок. Это более удобный вариант, поскольку зажигание осуществляется одной рукой.

Номинальная мощность (кВт)

Данный параметр актуален при покупке электрической варочной панели. От мощности напрямую зависит экономичность – тем выше номинальная мощность панели, тем больше она потребляет электроэнергии. Отсюда можно выделить два типа электрических панелей: модели высокой мощности (от 7 до 7,8 кВт) и модели малой мощности (экономичные, до 3,7 кВт).