ТОП 7 лучших марок гречки в пакетиках: рейтинг, качество крупы, какой лучше, отзывы
В последнее время среди российских потребителей широкое распространение получила гречка в пакетиках. Такой формат сложно переоценить: традиционное приготовление каши занимает гораздо больше времени, а расфасованная на порции крупа варится в считанные минуты, не пригорает и не прилипает к кастрюле — быстро и удобно!
Чтобы выявить по-настоящему качественный и полезный продукт, мы проверили характеристики семи известных производителей гречневой крупы в пакетиках для варки, изучили отзывы и сравнили цены. Какая торговая марка использует отборное сырье, есть ли польза от такого продукта и на что стоит смотреть при выборе гречки в магазине — ответы на эти вопросы Вы сможете найти в данной статье.
Содержание
Рейтинг производителей гречки в пакетиках
“PROSTO”
Гречневая крупа высшего сорта в индивидуальных пакетиках. Упаковка с петелькой и линией отрыва для извлечения содержимого без ножниц.
Продукт изготовлен по ТУ 9294-002-33150217-96, но также соответствует требованиям ГОСТ к высшему сорту, согласно выводам экспертной организации Росконтроль. Содержит витамины B1, B2, PP (никотиновая кислота). В 1 пакетике — 62,5 г крупы в сыром виде. Срок хранения: 1 год с даты производства.
| Кол-во пакетов для варки | 8 |
| Вес, г | 500 |
| Калорийность, ккал | 340 |
| Время варки, мин. | 15 |
- соотношение цены и качества;
- хорошая порция на одного;
- удобная фасовка;
- без посторонних включений
- не найдено.
Витамин PP (B3, ниацин или никотиновая кислота) — это вещество, которое активно участвует в укреплении нервной системы, предотвращает появление холестериновых бляшек, укрепляет сосуды и улучшает обменные процессы в организме. При недостатке этого витамина ухудшается работоспособность и память, повышается утомляемость, качество сна стремительно снижается.
“Увелка”
Отборная быстроразваривающаяся гречневая крупа категории “экстра”. Продукт из цельного зерна расфасован по варочным пакетикам из пищевой термостойкой пленки с холодным краем и линией отрыва. Не содержит токсинов и пестицидов, согласно экспертизе Росконтроля.
Соответствует категории “Высший сорт” согласно ГОСТ Р 55290-2012, но изготовлен по ТУ производителя. 1 пакетик содержит 80 г сухого продукта. Срок годности: 20 месяцев.
| Кол-во пакетов для варки | 5 |
| Вес, г | 400 |
| Калорийность, ккал | 360 |
| Время варки, мин. | 10-15 |
- вкусная;
- не разваривается;
- без камней и мусора;
- легко извлекается
- не обнаружено.
“Агро-Альянс”
Пропаренная гречневая крупа высшей категории в порционных мешочках. Согласно информации производителя на маркировке, зерна проходят дополнительную очистку и калибровку перед непосредственной фасовкой. Пакетик имеет линию перфорации для легкости вскрытия, но лишен прорези для извлечения из воды.
Один порционный пакет содержит 100 г сухой крупы. Продукт изготовлен по стандартам ГОСТ 55290-2012 и соответствует высшему сорту. Крупа остается свежей при соблюдений условий хранения в течение 12 месяцев.
| Кол-во пакетов для варки | 5 |
| Вес, г | 500 |
| Калорийность, ккал | 350 |
| Время варки, мин. | 15 |
- хорошие органолептические свойства;
- большая порция;
- рассыпчатая;
- цельные ядра.
- попадаются сорные примеси.
Обработка паром уничтожает поры грибка и плесени, которые могут образовываться из-за содержащейся влаги. Этот процесс позволяет увеличить срок хранения гречневой крупы, но некоторые полезные вещества, такие как антиоксиданты и ферменты, неизбежно разрушаются при термообработке.
“Мистраль”
Гречневая крупа из цельных пропаренных зерен для быстрой варки. Пакетик с мелкими отверстиями для мгновенного стекания жидкости, оснащен петелькой и линией отрыва. Перед фасовкой крупа проходит четырехступенчатую систему очистки. Продукт содержит магний, марганец, Omega 3, Omega 6. Производитель предупреждает о возможном содержании следов глютена в минимальных количествах.
Крупа ядрица высшего сорта изготовлена по ТУ производителя, но соответствует требованиям ГОСТ по проверенным показателям организации Росконтроль. В 1 пакетике содержится 80 г сухого продукта. Срок годности: 15 месяцев.
| Кол-во пакетов для варки | 5 |
| Вес, г | 400 |
| Калорийность, ккал | 335 |
| Время варки, мин. | 20 |
- качественная и удобная фасовка;
- крупные зерна;
- без сорных примесей;
- вкусная и ароматная
- не выявлено.
“Макфа”
Отборная алтайская крупа из зерен гречихи. Индивидуальный пакетик с прорезью для извлечения легко вскрывается без использования ножниц благодаря перфорированным прорезям. Согласно маркировке, может содержать частички пшеницы и ячменя.
1 порционный пакетик содержит 80 г сухой крупы, в готовом виде объем каши увеличивается в 2,5 раза. Изготовлена по СТО (стандарт организации) производителя, соответствует требованиям ГОСТ к высшему сорту. Срок годности: 20 месяцев.
| Кол-во пакетов для варки | 6 |
| Вес, г | 400 |
| Калорийность, ккал | 308 |
| Время варки, мин. | 15 |
- насыщенный аромат;
- хорошо очищена;
- сохраняет целостность после варки
- не найдено.
“Алтайская сказка”
Быстроразваривающаяся алтайская гречка из отборного зерна категории “Экстра” в термоустойчивых полиэтиленовых пакетах. Предусмотрена прорезь для удобства извлечения готового продукта из кипятка. Линия надреза отсутствует: чтобы вскрыть пакет, потребуются ножницы.
1 варочная упаковка содержит 80 г продукта. Изготовлено согласно СТО производителя, по микробиологическим показателям относится к высшему сорту. Обладает длительным сроком годности: до 20 месяцев при соблюдении рекомендаций по условиям хранения.
| Кол-во пакетов для варки | 5 |
| Вес, г | 400 |
| Калорийность, ккал | 334 |
| Время варки, мин. | 10-15 |
- не прилипает к стенкам и не подгорает;
- приятный вкус;
- без мусора и пыли
- высокая цена
Зная о вреде пластика многих волнует вопрос, так ли безопасна упаковка для варки крупы. Полипропилен является самым безопасным видом пластика, он широко используется для производства пищевой пленки и пищевых контейнеров. Материал хорошо переносит перепады температур и не токсичен при нагревании.
“Passim”
Пропаренная гречневая крупа из цельного зерна, выращенная в экологически чистых условиях на Горном Алтае. Линия отрыва позволяет вскрыть пакет без использования ножниц.
Продукт категории “высший сорт” изготовлен по ГОСТ 55290-2012. 1 пакетик содержит 125 г сухой крупы, что в готовом виде хватит на 2 порции. Срок годности: 20 месяцев.
| Кол-во пакетов для варки | 4 |
| Вес, г | 500 |
| Калорийность, ккал | 329 |
| Время варки, мин. | 15 |
- чистое отборное зерно;
- увеличенная порция в пакете;
- листовка с рецептами внутри;
- готовая каша “крупинка к крупинке”
- без замечаний.
На что смотреть при выборе гречки в пакетиках
Гречневая крупа — пожалуй, самый популярный вариант гарнира у россиян, если не брать во внимание всеми любимый картофель. Чтобы выбрать действительно качественный продукт в магазине, достаточно придерживаться нескольких простых рекомендаций:
- Выбирайте крупу в варочных пактиках из полипропилена с маркировкой PP и цифрой 5. Недобросовестные производители могут использовать опасную для здоровья пластиковую упаковку из полистирола — о его наличии свидетельствует маркировка PS или цифра 6.
- Ядрица — это гречка из цельного нерасколотого зерна, самая полезная, чистая и качественная. При ее обработке удаляется только верхняя оболочка плода — шелуха. Рекомендуется отдавать предпочтение именно этой разновидности крупы, т.к. ее химический состав больше всего обогащен витаминами, минералами и легкоусвояемым белком. Расколотое семя гречихи имеет наименование “продел” — из него невозможно сварить рассыпчатую кашу.
- Обращайте внимание на срок годности продукта: он не должен превышать 20 месяцев с даты изготовления. В противном случае эта крупа будет низкого качества с посторонними добавками ненатурального происхождения, польза от которой крайне сомнительна.
- Если Вы уже приобрели гречку, перед варкой внимательно проверьте пакет на герметичность: если упаковка нарушена, в крупе могли завестись вредные для здоровья микроорганизмы.
