10 Лучших марок светлого пива: крепость, какое выбрать, сравнение с аналогами

Светлое пиво популярно во всем мире еще с незапамятных времен. Этот хмельной напиток имеет множество сортов и разновидностей благодаря различным особенностям приготовления. Вопреки распространенному мнению светлое светлому рознь: технологии производства и ингредиентный состав влияют как на органолептику, так и на плотность, а также внешний вид напитка.

В нашей сегодняшней подборке участвуют 10 наиболее востребованных у российского потребителя марок светлого пива отечественного и зарубежного производства. Мы подробно изучим каждый образец, расскажем, на что стоит обращать особое внимание при покупке пенного.

Рейтинг ТОП 10 наименований светлого пива

Kronenbourg




Белый пшеничный пивной напиток бледно-желтого цвета с пышной пенной шапкой. Мягкий и освежающий лагер на французский манер с нотками цитрусов и ароматной кинзы в послевкусии. При изготовлении используется ячменный солод, пшеница, цедра, специи и хмелепродукты. Хорошо сочетается с белым мясом птицы, рыбой, сыром и фруктовыми десертами.

С 2008 года производится на пивоваренном заводе “Балтика” в Санкт-Петербурге. Энергетическая ценность на 100 г: 47,2 ккал. Рекомендуется употреблять охлажденным до 3°С.

Тип лагер
Крепость, % 4.5
Тара стеклянная бутылка
Объем, л 0.46
  • вкусное и питкое;
  • приятно освежает в жару;
  • мягкое без горечи;
  • красивая бутылка
  • не обнаружено.

Вкусное пиво с богатым ароматом, очень легко пьется. Мягкая газация, во вкусе едва уловимая горчинка с привкусом цитрусовых. Создан по французской рецептуре, отлично сочетается с оливками.

Многие демонизируют наименование “пивной напиток” и делают это напрасно, особенно на фоне популяризации крафта. Отличие кроется в том, что в классическом пенном не могут присутствовать никакие сторонние ингредиенты, кроме солода, дрожжей, хмели и воды. В пивном напитке содержатся все вышеперечисленные составляющие, но помимо них могут добавляться эссенции ягод и фруктов, сахар, зерна риса, ячменя и другие ингредиенты. Эти стандарты регламентированы ГОСТом, за пределами РФ такого понятия, как “пивной напиток” не существует.

Балтика №8

Пшеничное пиво золотистого оттенка в немецком стиле с густой и плотной пеной. Вкусовая палитра включает до 8 характерных оттенков от солодово-карамельных до фруктовых. Характеризуется пряным чуть сладковатым послевкусием. Подходит в качестве освежающего сопровождения к жареной свинине, рыбе, птице и соленым закускам.

Производится по оригинальной рецептуре с 2001 года. Энергетическая ценность на 100 г: 45 ккал. Рекомендуемая температура подачи: 4,5-7°C.

Тип пшеничное нефильтрованное
Крепость, % 5
Тара стеклянная бутылка
Объем, л 0.47
  • без спиртового привкуса;
  • соответствует стилю “вайцен бир”;
  • плотная пена
  • кислит.

Не могу поставить в один ряд с немецкими бланшами, но вполне достойный отечественный представитель пшеничного пива! На вкус мягкое, приятный цвет и аромат, иногда можно брать, как альтернативу более дорогим сортам.

Leffe Blonde

Бельгийский фильтрованный светлый эль золотистого оттенка с липкой однородной пеной. Во вкусе присутствуют нотки сухофруктов, карамели и пряностей. Характеризуется легкой горчинкой, тягучестью и травянистым ароматом. Напиток изготовлен из нескольких сортов хмеля и солода с добавлением кукурузы. Рекомендуется сочетать с копчеными снеками, плесневелым сыром и красным мясом.

Оригинальная аббатская рецептура была разработана в XII веке. Энергетическая ценность: 61,2 ккал. Рекомендуемая температура подачи: 6°C.

Тип эль
Крепость, % 6.6
Тара металлическая банка
Объем, л 0.5
  • богатый сбалансированный вкус;
  • плотная текстура;
  • крепость не ощущается;
  • невысокая цена
  • не выявлено.

По-настоящему премиальное качество по доступной цене. Один из самых достойных представителей алкогольного масс-маркета. Яркое пиво с богатым медовым ароматом и длительным послевкусием.

Guinness Нитро ИПА

Индийский светлый эль из Ирландии золотисто-медового оттенка с бархатистой белой пеной и кремовой текстурой. Послевкусие характеризуется пролонгированной, но легкой горечью с карамельными нотками. Аромат травянистый, цитрусовый. При изготовлении используется 5 видов премиального хмеля. Рекомендуется сочетать с белым мясом и рыбой.

Банка оснащена азотной капсулой. Напиток производится с 2005 года на заводе Guinness в Дублине. Энергетическая ценность: 43 ккал. Температура подачи: 7-9°С.

Тип IPA
Крепость, % 5.3
Тара металлическая банка
Объем, л 0.44
  • плотная кремовая консистенция;
  • сбалансированный вкус;
  • эффектная пена;
  • приятная горчинка
  • не найдено.

Вкусное пиво с легкой горечью и насыщенным травянистым послевкусием. Нравится даже больше оригинальной версии Гиннесса. Пенка получается плотная, молочная.

Азотную капсулу помещают в пивную банку для создания плотной пенной шапки при наливе. Идея была разработана и запатентована на пивоваренном заводе Guinness в Ирландии. Капсула представляет собой накачанный азотом шарик диаметром около 3 см с маленьким углублением. Азот растворяется в пиве и образует мелкие пузырьки, которые обеспечивают плотную и бархатистую пену.

Corona Extra

Классический мексиканский лагер с освежающим вкусом и легким зерновым ароматом. В чуть сладковатом послевкусии ощущаются нотки кукурузы и трав. Отлично сочетается с мягкими французскими сырами, морепродуктами и азиатской кухней.

Впервые напиток был сварен в 1925 году в Мехико. Энергетическая ценность: 41,6 ккал. Традиционно подается со вставленным в горлышко кусочком лайма и охлажденным до 5–7°С.

Тип лагер
Крепость, % 4.5
Тара стеклянная бутылка
Объем, л 0.355
  • идеально в жару;
  • легко пьется;
  • приятный мягкий вкус
  • маленький объем тары.

Качественное пиво с отличным вкусом, хорошо подходит для бани и вечеринок. Люблю употреблять его с долькой лимона. Можно спокойно пить в неохлажденном виде. Жаль, что не бывает в бутылках большего объема.

Warsteiner

Янтарный немецкий пилзнер с пышной белой шапкой. Характеризуется выраженным солодовым вкусом с легкой горечью хмеля и зерновым ароматом. Традиционный рецепт включает чистую родниковую воду, отборный хмель и ячмень. Подходит в роли аперитива, сочетается с мясными блюдами немецкой кухни (рулька, ветчина, колбаски), сырами, жареной рыбой.

Производство напитка берет начало с 1753 года на семейном пивоваренном предприятии в Германии. Энергетическая ценность: 43 ккал. Рекомендуемая температура подачи: 5-8 °С.

Тип пилзнер
Крепость, % 4.8
Тара металлическая банка
Объем, л 0.5
  • приятная горчинка в послевкусии;
  • классический сбалансированный вкус;
  • устойчивая пена
  • водянистое.

Приятная горчинка в послевкусии — это изюминка Варштайнера, за что его и ценю. Имеет ярко-золотистый красивый цвет и хорошую пенную шапку. Настоящая немецкая классика.

Пилзнер является разновидностью лагерного пива и варится исключительно из светлого солода. В его вкусе присутствует характерная хмельная горчинка. Крепость пилзнера, как правило, меньше, чем у классического лагера. Последний имеет сладковатый привкус солода, горечь хмеля не ощущается. Лагер может быть изготовлен на основе светлого, темного и травянистого ячменного солода.

Hite

Южнокорейский летний лагер золотистого оттенка в американском стиле. Питкий и мягкий напиток с едва уловимой горечью. В аромате присутствуют нотки хмеля и кукурузы. В послевкусии солодовая сладость и груша. Для производства используется очищенная бамбуковым углем и обогащенная ионами калия природная вода. Рекомендуется употреблять с легкими снеками, блюдами азиатской кухни.

Присутствует на рынке уже более 80 лет. Рекомендуемая температура сервировки: 2–4 °С. Калорийность на 100 г: 38 ккал.

Тип лагер
Крепость, % 4.3
Тара металлическая банка
Объем, л 0.5
  • легко пьется;
  • чистый прозрачный цвет;
  • не горчит.
  • высокая цена.

Приятное на вкус пивко, на вечер беру себе достаточно часто. Очень питкое, никакой горечи, хорошо утоляет жажду.

Wolpertinger

Мюнхенский ячменный лагер светло-золотистого оттенка с пышной белой пеной. Имеет насыщенный солодовый вкус с нотками гвоздики, бананов и пряностей. В аромате ощущаются оттенки свежего хлеба и трав. Гастрономически сочетается с жареной птицей, раками, рыбой и пивными снеками.

Традиционная рецептура пива остается неизменной с 1878 года. Производство для российского рынка сосредоточено в Калуге на концерне по оригинальной лицензии. Рекомендуется охладить до 4-7 °С перед подачей. Энергетическая ценность: 40 ккал.

Тип лагер
Крепость, % 5.1
Тара металлическая банка
Объем, л 0.5
  • приятная солодовая сладость;
  • качественно сварен;
  • баланс легкости и насыщенности;
  • красивая алюминиевая банка
  • не найдено.

Именно такое пиво я пил в Берлине, хорошо, что есть возможность употреблять его и у нас. Вкус достаточно нейтральный — классический, я бы сказал, что от пива именно этого и ждешь. За свою цену продукт достойный.

Amstel

Традиционный голландский пилзнер янтарного оттенка со стойкой пенной шапкой. Напиток признан лучшим российским пивом по версии Роскачества в 2019 году. Во вкусе присутствует легкая хмелевая горчинка, характерная для классических пилзнеров. Аромат наполнен нотками зерна и хлеба. Подходит в качестве сопровождения к традиционным пивным закускам орешкам, чипсам, сушеной рыбе и вяленому мясу.

Впервые был сварен в 1870 году в Амстердаме, производится в России с 2011 года на пивоваренном концерне Heineken. Перед употреблением рекомендуется охладить до 6-8 °С. Энергетическая ценность на 100 г: 40 ккал.

Тип пилзнер
Крепость, % 4.8
Тара металлическая банка
Объем, л 0.45
  • прекрасно сбалансирован;
  • сочетание цены и качества;
  • приятно пахнет
  • не выявлено.

Не могу причислить себя к пивным экспертам, но Амстел мне нравится, вкусный, ароматный, за свою цену прямо отлично. Горчинка легкая, дискомфорта при употреблении не вызывает.

Velkopopovicky Kozel

Классическое чешское пиво золотистого оттенка с высокой пеной. Характеризуется насыщенным ароматом степной травы и солода. Во вкусе присутствуют легкие медовые нотки и небольшая хмелевая горечь. При изготовлении напитка используется чистая артезианская вода, жатецкий хмель и ячменный солод. Отлично сочетается с блюдами азиатской кухни, тушеным мясом и жареной курицей.

Выпускается с 1874 года на заводе Pivovar Velké Popovice в Чехии. В России производится по лицензии на пивоварне “Москва-Эфес”. Оптимальная температура сервировки: 4-8 °C. Энергетическая ценность: 35 ккал.

Тип лагер
Крепость, % 4
Тара стеклянная бутылка
Объем, л 0.45
  • недорогое,
  • без спиртового послевкусия;
  • приятная мягкость;
  • комфортная горчинка
  • кислое.

Довольно часто его покупаю, но не всегда стабильное качество, иногда кислый привкус. В целом пиво достойное, легкое с хмелевым вкусом, если партия хорошая.

На что смотреть при выборе светлого пива в магазине

Согласно статистическим данным пиво является самым употребляемым среди населения алкогольным напитком. Приведенные ниже советы помогут не растеряться среди того многообразия, что предлагает нам современный рынок и выбрать по-настоящему качественный продукт.

  • Для раскрытия лучших качеств напитка рекомендуется выбирать максимально свежее пиво. Для этого ориентируйтесь именно на дату производства, а не конечные сроки реализации. Условия хранения также могут усугубить органолептические свойства напитка, поэтому отдавайте предпочтения продукту, который был разлит недавно.
  • Выбирайте пиво с коротким сроком годности. Этот признак свидетельствует об отсутствии добавленных консервантов или минимальном их количестве.
  • Выбирайте пенное в стеклянной или алюминиевой таре. Пластик абсолютно непригоден для алкоголесодержащих жидкостей. Он пропускает ультрафиолет, вступает в реакцию со спиртом и провоцирует выделение токсичных веществ и канцерогенов, которые могут попасть в Ваш организм.
  • Бутылочное пиво должно храниться в затемненном стекле, не пропускающем солнечные лучи. Прозрачная тара не является безопасной для данного типа продукции.
  • Пиво любит прохладу, поэтому старайтесь брать продукт не с магазинной полки, а из холодильника. Если же любимого напитка там не нашлось, берите самую дальнюю бутылку на витрине: вероятность взаимодействия со светом при хранении будет минимально.
  • На этикетках все чаще можно увидеть аббревиатуру IBU и число рядом с ней. Это является обозначением уровня горечи пива, и чем он выше, тем сильнее этот показатель. Значение от 10 до 15 свидетельствует о едва уловимой горчинке, сильно охмеленные разновидности пива будут иметь коэффициент от 80 до 100 единиц.